카페검색 본문
카페글 본문
-
바베큐그릴 - 웨버 (weber) 바베큐그릴 사용법 2 - Direct Recipes 2011.04.06해당카페글 미리보기
뒤지게로 고기를 들고 물 스프레이로 불꽃을 꺼 주시기 바랍니다 3. 직화 요리는 랙을 이용하여 다 익은 고기나 야채를 올려 놓고 사용 하시면 아주 편리하게 요리를 하실 수 있습니다 4, 그릴 요리가 노릇하게 잘 익었다면 접시에 담기전 그릴에서 소스를...
-
암 걱정 없이 고기 구워 먹으려면? 2023.06.16해당카페글 미리보기
고온의 직화에서 조리하는 시간을 줄일 수 있다면 어떤 방법이든 도움이 될 것”이라고 말했다. 미 농무부는 부분 조리한 고기를...수 있다고 경고한다. 따라서 전자레인지에 익힌 고기는 즉시 그릴에 옮겨 굽는다. 부분 조리의 단계를 건너뛰는 경우...
-
무조건 구워먹는 홍천 촌놈의 경험기 2008.07.03해당카페글 미리보기
아주 불꽃놀이를 하면서 난리가 납니다. 이렇게 한 10분 정도 지나면 탄이 전체적으로 벌겋게 불이 붙고, 이때부터는 잠잠해져서 그때부터 고기를 굽습니다. 겨울이 되고 날씨가 추워지니 고기를 구워먹는 횟수도 많이 줄어들었습니다. 마음이야 굴뚝...
-
★★★ 5조 준비방 ★★★(10월5일수정 준확정적입니다: 꼭 숙독해 주세요) 2011.09.29해당카페글 미리보기
장작 불꽃놀이 사과, 고구마 , 꽁치, 소시지, 번데기, 어묵, 수제비(담날 아침:개별원칙하되 공동식사하실분은 댓글다세요) 양념닭갈비 약2.5Kg 추가... 메추리 약20마리 추가 입니다 직화구이용괴기와 주류는 아직 미확정 이네요...(확정되면 다시 수정...
-
APT 립아이 스테끼,, 2010.02.05해당카페글 미리보기
케브라쵸 불꽃놀이,, 누가 APT베란다에서 한다고 믿을까요,, 그것도 립아이 스테끼 직화를,,,ㅋㅋㅋㅋㅋ 토니랑, 맥코믹으로 합니다,, 바비동에서 공구를 했나 봅니다,, 바비큐매니아 회원님께서 택배로 보내주셨네요,, 먹고 힘내라고,,ㅎㅎㅎㅎ, 립아이가...
-
♥ 건강 관련글 [탄 음식]♥ 2008.03.10해당카페글 미리보기
가스그릴 또는 전기오븐으로 조리한 경우 5.1~10. 4㎍으로 측정된 반면 숯불구이의 경우 48.6~144.7㎍이나 됐다. 연구 책임자인...음식물을 과도하게 섭취하지 않도록 주의해야 하며 `바비큐' 음식에 심취하지 말고 먹기 전 육류의 그을린 부분은 제거해야...
-
산들농원에서 바비큐 요리를 해보다. 2012.07.04해당카페글 미리보기
굽는 방식이 아니라 간접적인 열로 고기를 굽는 바비큐요리를 해보기로 하고 농장에 오면서 인터넷으로 주문한 바비큐그릴과 함께 통돼지 바비큐를 해볼 요량으로 돼지고기도 3kg을 사가지고 왔었다. 그리고 오늘은 일을 시작하기 전에 먼저 바비큐그릴을...
-
직화구이 고기, 탄 부분만 잘라내면 괜찮을까 2021.03.02해당카페글 미리보기
고온의 불꽃에서 직접 고기가 닿으면 발암성 물질과 유해물질이 나온다. 미국 국립암연구소(National Cancer Institute)도 그릴...국제암연구소(IRAC)에서 1군 발암물질로 지정됐다. 직화구이시 생성되므로 탄 부분을 떼어버려도 남은 고기에 묻어있거나...
-
웨버 올바른 사용법... 2009.12.24해당카페글 미리보기
이나 바비큐그릴에 손상을 입히기 쉽습니다. <그릴 사용 방법> l숯에 불을 붙일 때는 뚜껑을 안전한 곳에 치워 놓으십시오. 요리를 하기위해선 25분에서 30 분 정도는 완전히 불이 붙을 시간을 주어야 합니다. 숯은 회색의 재가 될 때 까지 타야 됩니다. l...
-
캠핑용 샹그리아 바비큐 2021.05.12해당카페글 미리보기
이제까지의 직화바베큐의 단점을 보완한 혁신적인 바비큐 그릴입니다. 캠핑과홈핑 차박 일상에서 모두 사용할수 있는 혁신적인 바비큐 화덕(그릴)입니다. 숯받이 (기본구성품) 숯통(기본구성품) 삼각대(기본구성품) 2번뚜껑(기본구성품) 꼬치창 3개(기본...