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도징링 사용해서 에스프레소 만드는법 아이스 아메리카노 만들기 2024.03.09해당카페글 미리보기
도징링 사용해서 에스프레소 만드는법 아이스 아메리카노 만들기 도징링은 에스프레소 머신을 사용할 때 원두를 일정량으로 넣고 탬핑하는 데 사용하는 도구입니다. 도징링을 사용하면 에스프레소 추출을 더 일정하게 하고 맛있게 만들 수 있습니다. 도징...
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[해마] 커피 / 에스프레소 머신 사용법 2022.12.02해당카페글 미리보기
해마 노트 *** 에스프레소 머신 사용법 *** 1. 물기 제거를 위해 포터 필터를 건조한다. - 주로 린넨 사용 : 필터 바스켓 청소할 때 사용 - 물의 증발이 빠른 천 : 세균번식 가능성 줄임 2. 도징 : 분쇄된 커피를 필터 바스켓에 담는다. - 필터 바스켓...
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커피머신 수리 전국어디든 2024.06.28해당카페글 미리보기
사용법과 지속적인 관리에 대해 관심을 갖는 것이 첫걸음이라고 생각합니다. 커피머신수리는 직접 할 능력을 갖추는 것도 필요하지만, 매장에 상주하더라도 상황이 여의치 않을 때변수가 생길 수도 있고, 직원들한테 하나씩 가르치기에도 시간이 없고...
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커피머신 청소 매월정기적으로 관리해 드립니다. 2024.06.06해당카페글 미리보기
있을 법한데요. 그만큼 카페를 창업하면서도 지속적으로 커피머신 관리를 하는데 어려움을 느끼시는 분들이 너무나도 많습니다. 그만큼 커피머신을 다루는 것은 어렵지 않지만 어떻게 청결하게 관리를 해야하나 고민을 하시는 분들이 있는데요. 저희는...
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커피머신 포터필터 손잡이 가죽 슬리브 사용법 2022.11.21해당카페글 미리보기
슬리브 사용법 구 입 : https://smartstore.naver.com/minicoffee/products/7608168896 커피머신 포터필터 손잡이 가죽 슬리브 / 화상방지 : 미니커피 [미니커피] 카페, 커피전문점등에 필요한 용품, 기계등과 카페에 필요한 새로운 용품 개발 판매...