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에스프레소 2024.10.27해당카페글 미리보기
내 커피 취향은 에스프레소다. 모든 음식이 그러 하겠지만, 에스프레소는 특히 원두가 맛를 좌우 한다.. 양념없으니 당연한 거겠지… 에스프레소를 처음 접한건 30년전 포르투갈에 장기 출장 가서였다. 지금은 어떤지 몰라도 당시 포르투갈엔 커피 종류가...
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카페사업자 전용 명품 프리미엄 에스프레소원두커피 2023.05.23해당카페글 미리보기
현지 농장과의 계약으로 지속적이고 안정적인 원두확보 하였습니다. ***-****-**** #프이미엄원두커피#명품에스프레소원두커피#마띠니끄커피원두#커피머신#중고커피머신#커피전문점창업#카페창업#제빙기#커피그라인더#중고커피머신#원두커피#업소용커피...
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🍁명품 ,일리 에스프레소🍁 2024.11.10해당카페글 미리보기
는 파파 빈(Papa Bean) 또는 커피 대사라는 별명으로도 자주 불렸다. 볼로냐 대학에서 화학을 전공한 그는 “에스프레소 한 잔을 만들려면 원두 50알이 필요하다. 한 알이라도 잘못되면 오믈렛에 썩은 달걀 하나가 든 것이나 마찬가지다” 라고 늘 강조...
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중국 스타벅스, ‘윈난’ 원두 사용한다 2024.10.23해당카페글 미리보기
계면신문(界面新闻)에 따르면 지난 19일 스타벅스 차이나 CEO 리우원줸(刘文娟)이 “앞으로 중국의 모든 스타벅스 에스프레소에는 윈난 원두가 사용될 예정”이라고 발표했다. 중국 내 모든 스타벅스에서는 윈난 단일 품종 원두도 판매한다. 즉 윈난에서...
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핸드드립 커피를 간편하게 즐길 수 있는 방법-대용량 랜덤 드립백 (Feat 브라질 산토스 커피원두) 2024.10.22해당카페글 미리보기
Base)라고 불리우는 산토스 파인컵. 전 세계에서 가장 유명한 커피 수출항에서 유래한 커피원두 명칭입니다. 특히나, 에스프레소 머신에서 사용되는 커피원두를 블랜딩할 땐, 빼놓을 수 없는 기본 원두로써, 커피의 시작이라고 일컫기도 합니다. 일반적...
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성수동에서 N번이나 방문한 카페, 카모플라쥬 커피 2025.03.02
맛없없을 판단 후 확신을 가지고 가는 편이다. 특히 에스프레소 기반의 커피 맛집을(?) 선택하는데 도움이 된다. 그래서 리뷰...사진에서 가장 아래) 플랫화이트와 롱블랙도 맛있고, 원두도 다른 성수동 카페 대비 저렴하게 판매하고 있다. [카카오맵...
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에스파 카리나 모델로 세우더니…‘확’ 바뀐 SPC파스쿠찌, 리브랜딩 나선다 2025.02.04
라는 단어를 제외했다. 이탈리아 에스프레소 특유의 황금빛 크레마를 상징하는 골드 색상을 적용해 고급스러운 이미지를 강화...만든 커피 메뉴는 이탈리아 본사에서 직수입한 대표 블랜드 원두 ‘골든삭’(Golden Sack)을 사용한다. 리브랜딩 캠페인을...
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카페 봄본 땡겨요 2024.01.07
집 근처 스페인 커피 전문점이 있는데 오늘 문 닫았어요 에스프레소와 연유 1:1로 쓰고달고 쓰단쓰단 ㅎㅎ 지금 넘나 땡겨요 집에서 내려서 만들면 그맛이 아니란 말이죠 원두가 달라서인건지 좋은 머신이 아니라서인지ㅠㅠ
