cafe

카페 창업자들과 커피 애호가들의 큰 관심을 끌며 빠르게 성장하고 있습니다. 이 혁신적인 기기는 물 온도, 원두 양, 에스프레소 추출량 등 모든 요소를 표준화하여 항상 일정한 품질의 커피를 제공하는 것이 가장 큰 장점입니다. 전자동커피머신 밍밍한...

???

계좌제 훈련기간 2024-10-17 ~2024-11-20 (11회차) 훈련과정의 강점 1. 고객의 요구에 맞는 에스프레소 음료를 제공하기 위해 커피 추출량을 조절하여 에스프레소 음료를 제조할 수 있다. 2. 고객의 요구에 맞는 음료를 제공하기 위해 에스프레소 음료에...

흘리기, 자연스러운 장착 둘 중 하나 안 될 시) 잘못함 (물 흘리기, 자연스러운 장착 둘 다 안 될 시) 3 2 1 추출량(20-30ml) 에스프레소 추출량이 23-30ml 보통임 (15-20ml, 30-35ml) 잘못함 (15ml 미만 또는 40ml 이상) 6 3 1 추출시간(23-30...

늘어나면서 바리스타 연습용 목적으로 가정에서 사용한다. 이태리 라스칼라 버터플라이 가정용 반자동 에스프레소 머신. 취향에 따라 커피 추출량을 셋팅할 수 있고, 스팀 기능이 좋아 초보자도 쉽게 고운 거품의 카푸치노, 카페라떼를 즐길 수 있다. 물통...

사라질 수 있답니다. 에스프레소는 고압, 고온의 물을 미세하기 분쇄한 원두에 가해 추출하는 고농축 커피인데요. 에스프레소는 추출량이나 추출시간에 따라서 다양한 이름으로 나뉘어서 불린답니다. 오늘은 알고 마시는 에스프레소! 에스프레소 종류에...

커피 룽고는 이탈리아어로 "길다"라는 뜻으로 에스프레소를 시간상 길게 뽑아 맛을 최대한 추출한 커피이다. 에스프레소의 두배 정도로 추출량을 늘려 보다 씁쓸한 커피의 맛을 느낄수 있다. 뒷맛이 쓴 아메리카노 같은 느낌이라 생각하면 된다...

short time) 하여 만드는 커피다. 에스프레소 커피는 과학적 기준에 맞추어 정밀하게 만드는 커피로서, 더블 에스프레소(double espresso)는 추출량이 47-62.5 ml(1.5-2.0 온스)이며, 13-16g 의 가늘게 분쇄한 커피를 9-10 기압으로 가압한 88-95℃ 의...

구조 - 에스프레소 머신과 그라인더의 사용 방법 - 분쇄 커피의 양과 에스프레소 - 추출 온도와 에스프레소 - 추출량과 에스프레소 - 볶음도와 블랜딩의 차이와 에스프레소 - 우유 스티밍의 원리와 숙달 - 볶음도와 블랜딩의 차이와 카푸치노 볶음과 추출...