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에티오피아의 아디스아바바ㆍ아와사,하라르,짐마ㆍ아르바민치,커피의 기원, 카파ㆍ고리게이샤로 떠나는 세계테마기행(EBS,1/15~18,8시 2024.01.15해당카페글 미리보기
있는 곳 전설 너머의 전설, 세상 모든 전설의 시작 그래서 에티오피아는 전설이다 아프리카의 중심, 아디스아바바ㆍ아와사 화려...짐마ㆍ아르바민치 세상 모든 커피의 기원, 카파ㆍ고리게이샤 * 방송일시 : 1월 15일(월) ~ 1월 18(목) 오후 8시 40분 EBS1...
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[커피이야기] 에티오피아 시다모 구찌 2023.12.17해당카페글 미리보기
몬순(강추) 17. 케냐 AA 마사이(강추) 18. 에티오피아 sk 수케(강추) 19. 에티오피아 모레아 20. 코스타리카 수마바 게이샤 21. 페루 세로 아줄 게이샤 22. 과테말라 인헤르또 게이샤 에 이어 이번에 맛볼 원두는.. 에티오피아 시다모 예요 콩 크기는 작은...
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이렇게 게이샤 4종 원두에~^^ 거기다 수국차까지? ^^♡ 2022.10.12해당카페글 미리보기
에티오피아의 게이샤 원두가 원조~^^♡ 그러나 아시다시피 파나마 에스메랄다 농장에서 이 원두는 빛을 발하게 되고 꽃을 피웁니다. 한동안 스타벅스에서 한 잔에 15000원 핸드드립하던 때가 있었@@~~~♡ 게이샤는 과일이다 파나마 게이샤가 원두 1...
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게이샤 커피 (외 1편) / 조세핀 2024.06.06해당카페글 미리보기
게이샤 커피 (외 1편) / 조세핀 비스듬히 누워 거울 밖의 벗은 너를 올려다본다 작고 오동통한 얼굴에 윤기가 흐른다 기다림으로 울창해진 눈빛이 된다 에티오피아 검은 눈망울에 햇살의 붉은 살 무늬를 물려받은 굴곡진 너의 죽음과 하나가 된다...
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아라비카 커피의 고향, 에티오피아 커피 여행|윤오순 인문지리학 박사/나는 전설이다,에티오피아- 세상 모든 커피의 시작, 카파 2024.02.04해당카페글 미리보기
는 커피와 함께 먹으면 더 좋다. 요즘 가장 핫한 게이샤커피의 원산지, 고리게이샤(Gori Gesha)로 가는 길 파나마에서 유명해진...팔릴 정도로 고가의 커피인데 그 원산지가 바로 에티오피아다! 가는 길은 고난의 행군. 자연 그대로인 비포장 흙길에 차가...
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2월 4일 출석부~ 이성과 열정 커피 사랑 2024.02.04해당카페글 미리보기
왜 맛이 없어요? 맛이 있고 없고보다 새로운 메뉴로 골라 청한 내 탓인걸 대꾸 없이 다시 메뉴판에 눈길이 간다. 에디오피아 게이샤 커피라~ 게이샤라? 샤미센 타는 소리의 유곽? 밤의 세계, 넓은 도톤보리가 흐르는 도시의 뒷길 소녀에서 처녀로 탈피하던...
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오늘은 에티오피아 게이샤~ 2022.05.12해당카페글 미리보기
내가 드립 시작하고 아직 입에 맞는 커피를 못 찾았음. 현재까지 1등은 유나가 사준 에티오피아~ 그 뒤로 벌써 4종류의 블랜딩 커피를 마셔 봤는데 아직... 음... 어제 도착한 요 아이~ 매력은 없지만, 먹을만 함~^^
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'아얀투'가 에티오피아에서 보낸 커피를 맛보며 2024.02.02해당카페글 미리보기
맛 보셨어? 지금 손님들하고 '문타샤' 맛 보았는데, 아! 참 좋네. 신맛, 단맛, 쓴맛 모두 좋고 균형이 잡혔어. 깨끗하고….. 게이샤 품종과 흡사한 면이 있어 '니구세'는 차처럼 부드러우며 달고 시고.. 역시 좋아. 그런데 '리무게라'는 못쓰겠네 [예진...
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[시음 후기] Ethiopia Gesha Villige Micro lot Oma 104 Natural - 에티오피아 게이샤 빌리지 오마 내추럴 2019.12.29해당카페글 미리보기
2019년 12월 05일 로스팅 프레그런스나 컵아로마에 7/10의 강도의 비해서 플레버의 노즈와 후미에서의 여운이 8/10의 강도로 상당히 좋다. 신맛이 7/10, 단맛이 8/10정도로 비교적 부드러우면서도 상큼한 산미가 발현되었다. 쓴맛이 2/10의 강도 정도로...