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[[[ Ethiopia KOKE FOREST Specialty - 에티오피아 코케 포레스트 ]]] 2017년 9월 22일 오후 5시 45분 구입처 : 커피나루 생두자료 링크 : 프로파일 계획 대기온도 23.7도 대기습도 39% 로스터 : 자연배기 트라니아 투입온도 220도 투입량 504g TP : 85...

#추출&시음 - 에티오피아 코케 허니 G1 내추럴 로스팅 직후 시음에서, 2배치에서 잠시 집중도가 낮아져서 임펙트의 시기가 상당히 늦어져서 그런지, 1차 샘플로스팅 보다는 베리의 과일 아로마가 조금 줄어든 듯하지만, 단맛이 보통의 강도보다 한단계...

원두명 : 에티오피아 코케 워시드 type 1, type 2 로스팅 : 2013년 4월 21일 로스터기 : 후지로얄 1kg 직화식 1. 시음일 : 2013년 4월25일...제가 커피를 마신지가 얼마 안되었어요~ 두달정도...ㅎㅎ 참고 하셔요~ (시음하신 날짜를 적어주세요.) 2. 추출...

관계로 오늘은 무슨 선물이 현관문옆에서 나를 기다릴까 띠로리 오늘은 3종류의 원두커피 볶은원두들이네 에티오피아 스페셜티 코케허니! 코케허니는 첨 맛보네 허니맛이 난다는데 과연 어떨지 https://youtu.be/lE6_z8UolLU?si=FzwkrVxvy84Jvr-G 퀘벡의...

느껴진다, NaturaL KoKe HoneY, 4,000 원, 테이블에 앉으면서 순간적으로 벽에 붙어 있는 문구가 뇌리에 들어 온다, "에디오피아 코케 하니 내츄럴" 지난 십 여년간 줄곧 마셔 오던 더치커피를 이젠 커피숍에서 주문하지 않는다, 나도 모르게 다른 차를...

에티오피아 원두,예가체프, 하라, 짐마, 시다모, 레컴티, 리무, 코케 에티오피아 원두는 세계각지로 수출되면서 우리나라에도 상당한 인기를 얻고 있는 원두 커피 종류 입니다. 아프리카 최대의 커피 생산국인 에티오피아는 아라비카 커피의 원산지다...

볶으며 | 정주신 이승훈선생님의 선과 하이데거를 생각한다. 존재가 스스로 존재를 드러낸다는 것은 뭔 소리인가? 에티오피아코케허니 예멘모카마타리 빈센트 반 고흐가 즐겨 마시던 커피 빈센트 반 고흐의 구두를 생각한다. 숯불을 피우고 숯불 위에 생두...

방울토마토 서너 알을 올리면 훌륭한 야채 샐러드가 된다. 치즈 올린 바게트와 야채 샐러드에 산미 짙은 에티오피아 예가체프 코케허니(Ethiopia Yirgacheffe Koke Honey)를 핸드드립(Hand-drip)한 커피 한 잔을 더 하면 부유한 도시인의 식사가 된다...

달콤한 커피 이디오피아 "코게 허니(Koke Honey)" 이디오피아 아디스 아바바 남쪽에 위치한 지역으로 강수량이 풍부하고 평균 2000m이상의 고지대에 위치하며, 전형적인 Shade Grown 방식으로 재배됩니다. Koke Honey Nature은 잘 익은 감귤류와 햇사과의...