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후숙형 과일 2024.07.07해당카페글 미리보기
감귤 오렌지 *에틸렌에 민감한 과일·채소들 (호흡급등형) 감 자두 키위, 감, 배, 오이 무화과 에틸렌에 민감한 과일·채소의 경우, 에틸렌이 많은 후숙형 과일·채소와 함께 두면 쉽게 부패할 수 있어 주의해야 한다. 무화과 : 비후숙이면서 호흡급등 덜...
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‘더 오래 신선하게’ 똑똑한 과일, 채소 보관법- 에틸렌 민감한 과일, 채소는 사과와 따로 보관 바나나, 망고 등 열대과일은 냉장고 아 2023.09.27해당카페글 미리보기
등 에틸렌에 민감한 채소도 누렇게 색이 변하거나 반점이 생길 수 있는 만큼 사과와 따로 두는 것이 좋다. 이외에도 과일, 채소를 신선하게 보관하려면 알맞은 온도와 습도를 맞춰야 한다. △일반 과일= 사과, 배, 포도, 단감 등 대부분 과일은 온도는 0...
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아보카도 후숙 빨리 어떻게 할까? 2024.10.24해당카페글 미리보기
아보카도 후숙 꿀팁大公開! 아보카도, 맛있지만 딱딱해서 못 먹을 때는 정말 속상하죠? 오늘은 여러분의 아보카도 후숙 고민을...천연 가스입니다. 바나나, 사과, 감귤류 등 에틸렌 가스를 많이 배출하는 과일과 함께 보관하면 아보카도가 훨씬 빨리...
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망고 효능 망고 칼로리 망고 후숙 보관법 2024.10.25해당카페글 미리보기
될까요? 망고의 칼로리는 100g당 약 60~70kcal 정도로, 다른 과일에 비해 비교적 낮은 편입니다. 하지만 당분 함량이 높기 때문...봉투 보관: 망고를 종이봉투에 넣어두면 에틸렌 가스가 갇혀 후숙이 촉진됩니다. 사과나 바나나와 함께 보관: 사과나...
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키위(과일) 2024.07.25해당카페글 미리보기
후숙 속도가 느린 편이고 상온에 두면 햇빛 등으로 인해 변질이나 부패의 위험이 있으므로, 사과나 바나나 등 에틸렌을 방출하는 과일과 함께 비닐봉지에 싸서 냉장실 안에 넣어두고 만졌을 때 겉면이 말랑해질 때까지 후숙하는 게 좋은 방법. 물론 마트...