카페검색 본문
카페글 본문
-
후숙형 과일 2024.07.07해당카페글 미리보기
감귤 오렌지 *에틸렌에 민감한 과일·채소들 (호흡급등형) 감 자두 키위, 감, 배, 오이 무화과 에틸렌에 민감한 과일·채소의 경우, 에틸렌이 많은 후숙형 과일·채소와 함께 두면 쉽게 부패할 수 있어 주의해야 한다. 무화과 : 비후숙이면서 호흡급등 덜...
-
‘더 오래 신선하게’ 똑똑한 과일, 채소 보관법- 에틸렌 민감한 과일, 채소는 사과와 따로 보관 바나나, 망고 등 열대과일은 냉장고 아 2023.09.27해당카페글 미리보기
등 에틸렌에 민감한 채소도 누렇게 색이 변하거나 반점이 생길 수 있는 만큼 사과와 따로 두는 것이 좋다. 이외에도 과일, 채소를 신선하게 보관하려면 알맞은 온도와 습도를 맞춰야 한다. △일반 과일= 사과, 배, 포도, 단감 등 대부분 과일은 온도는 0...
-
아보카도 후숙 빨리 어떻게 할까? 2024.10.24해당카페글 미리보기
아보카도 후숙 꿀팁大公開! 아보카도, 맛있지만 딱딱해서 못 먹을 때는 정말 속상하죠? 오늘은 여러분의 아보카도 후숙 고민을...천연 가스입니다. 바나나, 사과, 감귤류 등 에틸렌 가스를 많이 배출하는 과일과 함께 보관하면 아보카도가 훨씬 빨리...
-
망고 효능 망고 칼로리 망고 후숙 보관법 2024.10.25해당카페글 미리보기
될까요? 망고의 칼로리는 100g당 약 60~70kcal 정도로, 다른 과일에 비해 비교적 낮은 편입니다. 하지만 당분 함량이 높기 때문...봉투 보관: 망고를 종이봉투에 넣어두면 에틸렌 가스가 갇혀 후숙이 촉진됩니다. 사과나 바나나와 함께 보관: 사과나...
-
키위(과일) 2024.07.25해당카페글 미리보기
후숙 속도가 느린 편이고 상온에 두면 햇빛 등으로 인해 변질이나 부패의 위험이 있으므로, 사과나 바나나 등 에틸렌을 방출하는 과일과 함께 비닐봉지에 싸서 냉장실 안에 넣어두고 만졌을 때 겉면이 말랑해질 때까지 후숙하는 게 좋은 방법. 물론 마트...
-
천도복숭아 후숙,보관법 2024.10.24해당카페글 미리보기
서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 에틸렌 가스 활용: 천도복숭아와 함께 사과나 바나나와 같은 에틸렌 가스를 많이 발산하는 과일을 함께 보관하면 후숙 속도를 높일 수 있습니다. 4. 천도복숭아의 보관법 천도복숭아는 후숙 후 냉장 보관하면 신선도...
-
키위의 효능, 칼로리, 보관법 및 후숙, 그리고 레드키위에 대해 알아보자 2024.04.24해당카페글 미리보기
보관하면 키위가 자연스럽게 후숙되어 달아진다. ## 키위의 후숙과 레드키위 키위를 빠르게 후숙시키려면 사과나 배와 같은 과일과 함께 보관하면 된다. 이러한 과일들은 에틸렌 가스를 방출하며, 이 가스는 키위의 후숙을 가속화한다. 이 방법을 통해...
-
아보카도 후숙 빨리 꿀팁! 아보카도 빨리 익히기 아보카도 숙성 방법 2024.10.24해당카페글 미리보기
1. 에틸렌 가스 활용하기 에틸렌 가스는 과일의 숙성을 촉진하는 천연 호르몬입니다. 바나나, 사과, 감귤류 등 에틸렌 가스를 많이 발산하는 과일과 함께 아보카도를 보관하면 숙성 속도가 훨씬 빨라집니다. 종이봉투나 에어백에 아보카도와 에틸렌 가스를...
-
AVOCADO와 멕시코 카르탤 2024.05.09해당카페글 미리보기
수확하면 상온에서 1주일 정도 지나야 숙성이 되어 먹을 수 있게 된다. 나무에서 숙성이 되지 않고, 에틸렌 가스를 맡아야 후숙이 되는 과일이라니. 정말 흥미롭다. 숙성된 아보카도를 고르는 방법은 조금은 잔인하다. 육안으로 판단을 했더라도, 손으로...
-
골드 키위 효능, 후숙, 변비, 보관법까지 2022.11.21해당카페글 미리보기
떠먹으면 간편하게 먹을 수 있습니다. 키위는 후숙 과일로 서늘한 곳에서 후숙 후 말랑한 상태가 되면 드시는 것을 추천합니다. 사과나 바나나와 함께 보관 시 에틸렌가스가 나와 더 빨리 후숙된다고 하니 참고하세요. 후숙이 잘 된 키위는 바로 섭취...