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[레스토랑 속 레시피] 비스꼬띠 위 구름과자,버섯 테린,달팽이 2018.01.26해당카페글 미리보기
구름과자 만들기 고르곤 졸라 치즈를 생크림과 포르치니 버섯 파우더와 함께 끓인 것을 차갑게 식힌 후, 크림 휘퍼에 질소를 충전하고, 수차례 흔든 다음 닭가슴살 파우더위에 한입 크기로 짠 후에 골고루 닭가슴살 파우더를 무쳐서 냉동고에 4시간 얼린다...
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역사적 인물들이 가지고 있는 독특한 입맛 1 2023.03.08해당카페글 미리보기
버섯과 앤초비, 홀스레디쉬로 만든 이 소스는 특히 18세기 군대를 포함한 일반인 사람들에게 인기였다. 찰리 채플린 무성 영화 시대의 배우이자 제작자인 찰리 채플린은 스튜를 아주 좋아한다. 특히 동물의 독특한 부분을 넣은 스튜를 좋아한다. 내장 스튜...
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[맛집로드] 그 시절 추억과 요즘 맛이 공존, 장충동 골목길에 머물다 2023.03.24해당카페글 미리보기
길게 썬 크루통 칩을 깔아 샐러드 접시 역할을 하도록 했다. 안초비와 치즈를 듬뿍 넣어 감칠맛을 가득 담은 시저 드레싱이...다재다능한 셰프가 선보이는 오늘의 디저트와 구움과자 등 디저트 라인도 탄탄하다. 식사 빵과 피클도 모두 원재료에서부터...
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아이스크림 위 곱게 뿌려진 내 인생 첫 피스타치오 2023.04.13해당카페글 미리보기
재료지만 앤초비와 치즈는 선택 사항이다. 원한다면 생크림 같은 풍성한 맛의 동물성 지방을 곁들여도 좋다. 허브를 조금 섞어 만들 수도 있다. 채식주의라면 우유 대신 두유를 사용하면 된다. 맛의 완성도를 높이고자 한다면 호두를 끓는 물에 우르르...
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별자리별 다이어트 방법.. 참고하세요..^^ 2003.08.16해당카페글 미리보기
다른 단점이다. 2. 음식에 대한 태도 화성의 격렬한 본성은 자극적인 음식을 좋아하게 양자리를 유도한다. 단것이나 과자보다도 앤쵸비와 매운 고추가 가득 얹어진 피자, 자극적인 맛의 칠리, 강렬한 맛의 닭고기 바베큐 같은 음식은 다이어트를 실패로...
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양자리 맞춤형 다이어트 2011.12.03해당카페글 미리보기
맛도 모른 채 많이 먹는 스타일이다. 결국 쉽게 포만감을 느끼지 못해 더욱 많이 먹게 되는 것이다. 단것이나 과자보다도 앤쵸비와 매운 고추가 가득 얹어진 피자, 자극적인 맛의 칠리, 강렬한 맛의 닭고기 바베큐 같은 음식은 다이어트를 실패로 이끌 것...
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나야~ 2003.02.15해당카페글 미리보기
ㅋㅋㅋ 82.기억남는 CF ☞ 롯데리아~~니들이개맛을알어?& 이나영. 라네즈..마지막미소^^ 83.별명 ☞ 멸치---안쵸비 84.옆에 있는 물건 ☞ 과자 85.가장 기억남는 프로그램 ☞ 아름다운 날들?.(최지우. 이병헌나왔던) 86. 징크스 ☞ 컴퓨터할려구 딱 키면...
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2탄) 향신료는 없다!!! 대만사람 (feat. 극한의 설명충) 이 알려주는 향신료 없는 대만 맛집 :) (스압) 2017.10.29해당카페글 미리보기
마요네즈나 앤초비 마요네즈, 명란 마요네즈 같은 건 흔한 게 아니니까 도전해보고 싶다면 언제든 환영이야~ 트리플 치즈도 맛있음 ㅜㅅㅜ 몰라 사실 나 감튀 악개라서 다 맛있어 객관적인 평가 하지 못해. 아 그리고 여기 커피 맛있음!! 에이드에...
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(BGM) 이탈리아 음식 2014.06.14해당카페글 미리보기
퐁듀 엔쵸비 등으로 맛을 낸 수프에 야채 스틱을 찍어 먹음 리조또(Risotto) 버터에 쌀을 넣고 볶은 뒤 소스에 끓여낸 요리 뇨키 (Gnocchi) 버터와 치즈로 버무린 감자 수제비 볶음 카프레제(Caprese) 토마토와 모짜렐라와 바질의 삼함. 올리브유와 발사믹...