cafe

맛집으로도 알려져 있어요. 이 곳에서만 만날 수 있는 시그니처 디저트 ‘핫도그 휘낭시에’, ‘대파 휘낭시에’ 등과 엘르앤비르 버터를 넣어 만든 겉바속촉 스콘이 유명하거든요. 버터의 깊고 진한 풍미가 입안 가득 퍼지면 미소가 번질거예요. 반려견도...

시작하게 되신 계기 유투브 보고 독학하심 소량판매 완전 독학은 아니고 누나와 함께 공부하심 여러가지 버터로 실험해보신 사장님 엘르앤비르 고메버터ㄷㄷ (바로 밑 사진에 사장님과 인터뷰어 사이에 있는 버터임) 존나 비쌈 서울우유버터, 앵커버터보다...

해요 . 현재 최고급 재료를 가지고 최상품의 베이커리를 가성비 좋게 제공하고 계시구요 . 버터만 해도 프랑스산 고급 버터인 엘르앤비르 고메버터만 사용하신다고 하더라구요 . 당일생산 당일판매 원칙을 갖고 계시고 모든 빵은 다른사람들이 아닌 쉐프님...

빵집이 쇼핑몰까지 운영하게 된 이유는 바로 이 앙버터 때문이다. 에쉬레, 이즈니와 함께 세계 5대 버터 안에 꼽히는 프랑스산 엘르 앤 비르 고메 버터를 즉석에서 넣어주는 것이 묘미. 아쉽게도 인터넷으로 구입할 경우 빵 사이에 버터를 끼워진 채로...

양이 다른제품에 비해 높은편이나 짜지않고 천일염이라 건강에는 더 좋을수도. 가격은 이즈니와 비슷), ▶ 엘르앤비르(고메버터라하여 허니버터칩에 사용되어 유명해짐, 각종 대회 수상, 가격은 이즈니의 절반), 이상 프랑스산이며, ▶ 루어팍(덴마크산...

앵커? 발렌타인? 이즈닝? 엘르앤비르 고메버터 어때??

빵들 가격 엄청나잖아요. 그런데 소금빵안에 추가를 해도 전체 7천원으로 진짜 혜자인 빵입니다. 심지어 버터는 엘르앤비르 프랑스산 고메버터만 이용하신다고 해요 . 만들어두면 눅눅해질것을 염려하시어 이곳에서는 주문 즉시 만들어주시는게 포인트...

식감으로 바뀌는데 그것또한 매력 만점이더라구요 . 악어빵은 5천원인데 2천원을 추가하면 악버터를 안에 넣으실 수 있습니다. 엘르앤비르 프랑스산 고메버터만 이용하신다고 하는데요 , 우리가 아는 ' 앙버터 ' 입니다 . 만들어두면 빵도 버터도 눅눅해...

52-7 ▲영업시간: 목 - 토요일 12:00 - 19:00, 일 – 수요일 휴무 ▲가격: 에그타르트 3,500원, 엘르앤비르 고메 3,500원 ▲후기(식신 agnese+11): 에그타르트는 에어프라이어에 살짝 돌려서 따뜻하게 먹는 것도 맛있더라고요~! 무엇보다 타르트지가 도톰...