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쇠고기양념법 /소불고기/엘에이갈비/갈비찜/너비아니양념장 레시피 2012.11.26해당카페글 미리보기
TIP 쇠고기양념법 쇠고기를 재우는 같은 듯 다른 기본 법칙 4가지 안심, 등심 등 부위가 똑같은 고기에 간장, 설탕 등 비슷한...음식 맛은 다르다. 쇠고기를 재우는 방법이 관건. 불고기, 갈비찜, 갈비구이, 너비아니 등 기본 쇠고기 재우는 방법에 대한...
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Re:Re:돼지숯불갈비재는법 2007.02.24해당카페글 미리보기
돼지숯불갈비재는법 작성자: 이루릴 (레벨7) 등록일:06.03.10 신고 잔칫상에 늘 빠지지 않고 나오는 것이 갈비찜이죠.. 폼 나는 잔칫상을 한번 만들어보아요.. ^^ 소갈비(2줌=350g)는 찬물에 담가 핏물을 빼고.. ^^ 물(3컵)에 핏물 뺀 갈비를 넣고 은근한...
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소갈비 양념 & 엘에이갈비 양념레시피배우기 2015.08.13해당카페글 미리보기
질긴 상태를 봐가면서 넣어준다. 갈비찜 재료 쇠갈비 600g, 갈비 삶은 육수 적당량, 무 150g, 밤·당근·대추 약간씩 고기...갈비를 너무 오래 재워두면 씹는 맛이 없어지기 때문에 양념에 버무려 30분 정도가 적당하다. 만드는 법 1 갈비는 5cm 정도 길이...
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돼지 갈비찜 만들기 2012.10.04해당카페글 미리보기
갈비찜 레시피 / 돼지갈비찜 만드는 방법 추석때 만들었던 돼지갈비찜이에요. 요것도 시아버님께 보낸 음식중 하나랍니다.. 고기...비싼 갈비 구입 안하게되죠.. 돼지갈비를 물에 담궈 핏물 제거.. 돼지갈비 재는 방법 보러가기 돼지갈비 재는 법에 대해선...
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갈비 맛나게 연하게 재는방법 2004.09.18해당카페글 미리보기
합니다. 갈비구이과 갈비찜은 우리가 즐기는데 반면 매번 망설이면서 만들게 되는 음식인데, 그런 갈비찜을 부드럽게 맛있게 재는 법을 소개해 드릴게요. 갈비는 1차로 찬물에 담궈 핏물을 제거해 주세요. 물에 양파, 대파, 마늘, 감초를 넣고 끓여 갈비를...