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있다. 그런데 우리 몸속에는 그 반대 세력이 있다. 신선이 되게하는것 시트루인의 기전이 작용하지 못하도록 방해하는 '엠토르(mTOR)'라고 한다. 나의 이성이 내 몸을 주관하느냐, 아니면 우리 편도체를 주관하는 무의식이 나를 주관하느냐에 따라서 우리...

얻는다 ④ 전체식품 : 가공하지 않은 채로 섭취하는 것 여기서는 기본적인 식단 구성이 노화 가속 페달인 인슐린과 엠토르를 최대한 자극하지 않도록 만든다는 것에 주목할 필요가 있다. 엄격하게도 식물성 식단으로, 고기는 한 달에 5회 미만으로 되어...

따라 큰 폭으로 노화 속도가 달라질 수 있다는 것이다. 특히 식습관이 중요하다. 다량의 육류를 섭취하면 활성화되는 ‘엠토르(mTOR)’ 단백질은 노화를 촉진한다. 또 설탕과 같은 단순당이나 빵, 떡 등 정제 곡물을 많이 섭취하면 혈당이 높아지고 인슐린...

다량의 육류를 섭취하면 활성화되는 ‘엠토르(mTOR)’ 단백질은 노화를 촉진한다. 또 설탕과 같은 단순당이나 빵, 떡 등 정제 곡물을 많이 섭취하면 혈당이 높아지고 인슐린 분비가 늘어난다. 정희원 서울아산병원 노년내과 교수는 “20~40대일 때는...