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그럼 남경이 음식 먹다가 배부르면 그만 먹거 남경 이러나여? ㅎㅎ

홍콩의 미세링 맛집 보양식 뱀탕 뱀프, 홍콩소시지 몽골의 보양식은 양겨드랑이 지방으로 이것을 먹으면 치매에 안 걸린다고 한다.

중식 여경래 셰프 요리사의 중국 기행 윈난성 차마고도 샹그릴라를 가다. 윈난성 홍토지(홍투디)에서 출발 샹그릴라까지 대리(다리) 여강(리장) 옥룡설산 뒷면 차마고도 호도협(후타오샤)을 가는 대장정

홍보각 콜라보 가능 박은영 셰프 와서 춤추는거 가능

여경래의 블루 상하이 정자역 5번 출구로 나가서 230m쯤 있는 여경래의 이름을 걸고 있는 중식당 블루상하이. 우선 규모가 엄청크다. 상하이를 연상시키는 홀은 마치 1930년대 초의 상하이를 연상시키게 데코가 되어있고 집기와 식탁.의자도 그 당시 풍경...

함 가장 유명한 사람은 역시 흑백요리사와 냉부해로 유명세를 얻은 박은영 셰프 굴소스로 유명한 이금기의 고문으로 일하는 여경래 셰프는 이금기 요리대회가 열리면 심사위원을 맡음 2011년 이금기 대회에서 대학생 신분으로 출전한 박은영의 실력을...

여경래셰프 탕수육 소스 <소스> 물 10스푼 (조리스푼으로 10개면 200ml) 설탕 4스푼 진간장 2스푼 식초 3 물전분 (물과 전분가루 = ( 3:1) <채소> 파인애플 둥근거 1조각 오이 편 3조각 당근 3조각 완두콩 7~8알 불린 목이버섯 3개 체리3개 반 갈라서 소스...

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