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이연복 셰프는 호불호 안 갈리는 모두에게 먹히는 맛, 여경래, 여경옥 형제는 호텔 레스토랑 출신이라 좀 더 깊이있는 맛을 추구...요리집들의 진화 끝버전이고, 여 형제는 한국 호텔 중국 식당 요리 정통 계승자임. 추구하는 방향성이 조금 다름. 그래서...

6년만에 규모있는 중식당에 고속승진하셨습니다.그리고 22살에 신라호텔 입사하셨습니다.그 전과 어떤 차이가 있으셨어요. 여경옥:주방 30명있는 중식당에서 나이 어렸을 때 부주방장 밑에 급 있었어요. 그리고 그때식당은 공급자가 힘이 쎈 곳이어서...

위원 2002 - 문화공보부주최 월드컵 중국인 선호메뉴 개발팀장 1993 ~ 2004 - 중국 대만 일본 싱가폴 홍콩 등 세계최고 호텔식당 조리연수, 세계요리대회 참가/참관 2000 - 여경옥의 중국요리 홈페이지 개설 2003 - 여경옥의 중국요리 출간 2006 - 2000원...

자장면’ 식당이 생겼다. 중국인의 입맛에 우리 자장면이 도전장을 낸 것이다. 왕이(王毅) 중국 외교부장이 우리나라를 방문했을 때, 전에 먹어봤지만 아무래도 중국 음식이 아닌 것 같아! 국빈만찬에 자장면을 가져오라고 했다. 김치를 지기네가 원조라고...

점심시간 전에 충정로 근처에 있는 유명한 중화요리 전문점 루이를 방문했습니다. 중화요리의 대가중에 한분인 여경옥 씨가 운영하는 식당인데, 워낙 유명한 분이라 약속을 할 수 없어 그냥 식당을 방문하여 마주치면 좋겠다는 생각으로 방문했지요. 화교...

광화문의 '루이'라는 식당을 갔어요. 중식당[루이] / 여경옥선생님이 오픈한 중식당이지요. 2주전에 사랑하는 사람과 지인들이 모여 저녁을 먹기로 약속을 했거든요. 처음 찾아간 루이. 오호! 저는 어제 저녁 코스 제대로 먹었습니다. 말로만 듣던 제비집...

배달해 드리지 못해 죄송합니다. <보관 1> 봉성갈림길 -강순화 된장집 하영옥 <보관 2> 봉화초등학교 옆-강변숯불식당 김소인,민병영,여경옥, 유병일, 김희선, 윤명희, 송상욱, 강영선, 김연화, 김호동, 김영순, 조미희 *찾아 가신 분은 꼬리말을 남겨...

잡네요?^~ 식당내부 입니다. 통유리 창문으로 의암호가 한눈에 들어오는 풍경을 보면서 뒤풀이 행사가 될것 같습니다.^*^ * 산행 신청 댓글을 다실 때는 자리번호와 탑승지를 꼭 달아주십시오. 2. 입금안내 1) 산행회비 : 입금 \ 55,000 (뒤풀이행사...

이탈리아식당에서 커다란 접시에 두 세번 포크질이면 끝나는 그런 양과는 차원이 다른..... 스파게티면도 퍼지지 않고 좋았습니다. 고추가 들어있어 칼칼한 수제피클은 자칫 느끼할 수 있는 입맛을 중간중간 깔끔하게 정리해주네요. 이 아이는 라구 토마토...