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웃게에 여경래 셰프 관련 얘기 나오길래 2024.09.21해당카페글 미리보기
좀 달라서 우열을 가리기가 힘듦ㅋㅋ 그냥 대중에게 유명한 이연복 셰프는 호불호 안 갈리는 모두에게 먹히는 맛, 여경래, 여경옥 형제는 호텔 레스토랑 출신이라 좀 더 깊이있는 맛을 추구하신다고 생각하면 됨. 좀 더 쉽게 설명하자면, 이연복 셰프 목란...
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흑백요리사의 정지선 셰프와 황진선 셰프가 친한 이유는 뭘까? (feat.중화요리 4대문파) 2024.09.25해당카페글 미리보기
않았다고.. 지금은 서울 풀만 호텔 중식당에서 일하면서 미슐랭 1스타를 획득하심 이 후덕죽 셰프의 제자가 여경래 셰프의 동생인 여경옥 셰프임 이렇게 서로서로 비슷한 시기에 함께 요리를 배우고 경쟁한 4대문파 출신의 유명 요리사들이 이제 제자를...
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여경래셰프의 짬뽕 2023.08.08해당카페글 미리보기
https://youtu.be/LfAM7EUHdDI 여경래셰프의 짬뽕 여경옥의 옥사부tv 재료: 청경채 1개, 양파 약간, 호박 약간 마늘 5개, 대파채 약간, 고춧가루 1큰술 오징어, 새우, 굴, 조개, 돼지고기(채썬) 식용유2~3큰술 청주 1큰술, 간장 반큰술 치킨파우다 반큰술...
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2000원으로 중국요리 만들기/여경옥,여경래/그리고책/215쪽 2011.10.25해당카페글 미리보기
2,000-wŏn ŭro Chungguk yori mandŭlgi / [chiŭni Yŏ Kyŏng-ok, Yŏ Kyong-nae]. 2,000원으로중국요리만들기 / [지은이여경옥,여경래]. Edition 1-pʻan. 1판. Publication info. Sŏul-si : Kŭrigo Chʻaek, 2006. 서울시 : 그리고책, 2006. Location/map...
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