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[맛 기행] 올 여름은 내가 책임진다 장어 2024.07.06해당카페글 미리보기
곧 ‘풍천’이며, 대를 이어 장어집을 운영하는 영산강 구진포, 고창 인천강(선운사입구), 익산 목천포도 마찬가지다. 탐진강은 장흥과 강진을 거쳐 남해바다로 흘러간다. 그 사이 도암만(강진만)이 있다. 강진읍과 접한 강하구다. 그곳에 남포와 목리는...
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제주통큰장어 주차장 넓어서 편하고 가성비 좋고요 2023.08.25해당카페글 미리보기
0XXX-XXXX-XXXX 한달에 한번 정도 장어를 먹게되면 여기를 가곤해요. 다른 지점들도 있긴한데 가장 가성비도 좋고 맛도 좋고...46,000원에 판매하고 있네요. 국내산 전문점이라고 해요. 풍천민물장어 1kg 에 48,000원인데요. 생물기준 1kg이라서 손질...
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성남 맛집 BEST 5 2024.07.05해당카페글 미리보기
성남 맛집 BEST 5 ‘맛잘알’ 정용진 신세계그룹 부회장의 픽, 분당 ‘여기풍천민물장어’ 백숙의 명가, 성남 ‘초원의 집’ 오일장에서 만날 수 있는 돼지 부속 무한리필, 성남 ‘원조쌍둥이네’ 좋은 재료를 사용하는 초밥 전문점, 분당 ‘김초생초...
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연예인들이 더 즐겨 찾는다는 수도권 '장어구이 맛집' 리스트 7 2023.07.01해당카페글 미리보기
미식가에서는 풍천장어를 장어숙성실에서 알맞게 숙성한 뒤에 판매한다고 해요. 그래서 맛보신 분들은 또 찾게 될 정도로 맛과 퀄리티가 훌륭하다고 해요! 장어숙성실에 인원수대로 포장되어 있는 장어를 고르면 주방에서 초벌로 구워주시기 때문에 먹기도...
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민물장어 소금구이가 훌륭한 "풍천 민물장어구이" 방문기..(사진 있음) 2008.05.12해당카페글 미리보기
원래는...... 풍천장어라는게 민물장어로 유명하지요.... 고창이라는곳이 장어로 유명한데 바람 하늘 어쩌구해서 좋은곳이랍니다. 잘은 모르지만... 아시는분들은 설명좀.....ㅋㅋㅋ..... 제가 민물장어는 잘 모릅니다요..... 지금도 돌탑으로 만든 집어망...
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장어 이야기 2023.05.04해당카페글 미리보기
많은데, 여기에 하모·우나기·아나고 등 일본어 명칭까지 더해져 더욱 헷갈린다. 오늘은 장어의 종류에 대해 알아보자...먹는 건 ‘뱀장어’다. 일본명 ‘우나기’, 뱀장어보다 ‘민물장어’를 판다고 소개하는 식당이 더 많다. 정식 명칭인 뱀장어가 뱀...
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[신림역맛집]신림동신림역맛집풍천민물장어@ 2011.11.04해당카페글 미리보기
풍천민물장어에서는 장어를 전라도에서 가지고온 국내산을 사용하더라구요 여기가 제가 신림역맛집으로 추천 하고싶은 풍천민물장어 가게안이에요 20테이블정도 되보였던 가게안 ! 가게는 작아도 저녁때가 되니깐 손님들은 꽤 많이 있더라구요 저렴한가격...
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장어 메기 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
내고 여기에 간장(진간장)과 물엿, 술, 생강을 넣고 한소끔 끓여서 식힌다. 맵게 하려면 간장(진간장)을 조금만 넣고 고추장과...발라 가면서 정성 들여 구워야 간이 속까지 잘 밴다. 장어는 영양가가 높은 건강 식품이지만 성질이 차고 소화가 잘 안...
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사라진 민물장어 2022.08.26해당카페글 미리보기
풍천 양어장에서 임시로 키우다가 일본 수출용으로 판매한다고 수십 번은 들었다. 그러니까 아이들은 거기에 새끼 민물장어를 건네주고 돈만 벌면 된다. 지금 정환이로선 동무들 몰래 야밤을 노리는 게 최선이다. ‘미안헤두 워쩔 수 읎네. 칭구들. 이...
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Pooh!(재훈)의 맛집 1호점 --- 풍천장어/논현동/풍천민물장어 2006.08.07해당카페글 미리보기
정도를 내려가시면 롯데리아를 지나 좀 더 가셔서 좌측으로 "체이스컬트"가 보입 니다. 그 사이 골목으로 들어가시면 "풍천민물장어"라는 간판 을 보실 수 있습니다. 메뉴 : 물론 장어가 주메뉴입니다. 여기서 제가 추천하는 메뉴는 장어정식(10,000원...