cafe

날씨가좋아서 가긴했으나 날씨가 을메나 덥던지 땀으로 샤워를..... 물만벌컥벌컥...ㅎ 올라가믄서 혹시 여름 송이능이 있을까 아무리 찾아봐도 안보이네유 ㅎ 해서 아들과 함께한 추억의 한폐이지 만들고 왔슴당^^~ 송이능이는 2달후 보는걸로.... 시작...

가야산에서 여름능이를 .. 지인이 1키로를 .맛보라고 주고 가네요 ~ 해서 산으로 혹시나 해서 ... 붉은 계란버섯. 가시광대버섯. 암회색 광대 버섯. 꾀꼬리 버섯. 암회색 광대. 잡다한것들 만.... 이번 월말에 강원도 .큰산으로 . 멋진 장면 .찍으로...

https://youtu.be/Lt6VKAVwOeo

능이 숙회에 소주 마실 때 능이는 친구들 맛 없다고 안 먹더라구요 물론 저도 맛이 없어서 안 먹었습니다 근데 작년에 여름에 능이에 대한 반전을 경험했습니다 마늘 많이 넣고 능이 넣고 백숙을 해서 어머니가 저한테 주시더라구요 처음 먹어보는 최상의...

8월 25일까지 심산행하고 여름능이 군락지도 발견하고 1130고지에서 만난심 병풍취 군락지도 발견하고 추석셋트도 만들어 보내고 그제부터 능이정찰 목청작업도하고 올해 첫가을능이 요게 처음이자 끝이네요 밤버섯,박달송이 등등 잡버섯만 가득 델꼬왔어요

ㅡ 24년 능이버섯 ㅡ 올여름 폭염과 감수량이적어 능이는 때아닌 흉년 이었네요 미련때문에 산으로 오르고 오르고 하산길에 뒤돌아 보기가 일수였는데 비록? 늙은 능이라도 얼굴을 보여주니 감사함맘 산에 묻고 내년을 기약해 봅니다 회원님들 행복한일...

올해 능이버섯 이상합니다. 채취는 하고있지만 여름능이같아요

여름더위 잡아줄 초복달임 능이와15초로 삼계탕 한그릇 준비합니당...^♡^ ♡재료;삼계닭(11호) 능이 마늘 대추 소금 후추가루 찹쌀 (당근 양파 홍감자) 뜨끈한 삼계탕 드시고 초복달임 건강하게 잘 보내셔융..^♡^ 천일염으루 깨끗하게 안 밖을 닦아주듯...

올 여름 땀이 삐질삐질 나는데 능이를 한바구니 주신 지인 덕분에 동생 부부 능이 오리 백숙해서 먹이고 좋아하는 지인 초대해 능이 오리 백숙 또 해드리고~~ 오늘은 동생네 울 원장님 서울 여동생네 3등분해서 선물 했어요 집에서 직접 능이 오리 백숙...