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철지난 돌미나리 향좋은 취나물 그리고 독활이라불리는 땅두릅 마지막 봄나물을 뜯고 쑥한줌과 네잎클로버까지 만나고 내년을...향에서 본연자체 고유의 향으로 진해진 자연의 향기를 장아찌로 담았다.!! 봄날 나의 바쁨은 입맛없을 여름반찬을 짭쪼름하고...

보니 명이장아찌먹었을때와 같았어요. 새콤 달콤..... 다른채소보다 향이 강한 두릅이다보니 장아찌에서도 느낄 수 있네요. 입맛없는 여름철에 아주 좋아요. 요 두릅장아찌 먹기에 아주 좋아요. 입맛까다로운 남편이 잘먹는걸 보니 대 성공이에요...

작용 및 성인병에 좋다 해서 산에서 따아왔어요 요즘 산에 가면 두릅을 쉽게 만날수 있는데요 여름에 밑 반찬으로 먹으려고 장아찌를 담가 보았어요 장아찌 만드는 방법을 소개하려고 합니다. 자연산 두릅을 깨끗이 씻어서 물기를 완전히 제거한 후 유리병...

숙회로 먹을 경우 참두릅보다는 맛이 좀 떨어지지만 장아찌로 만들어 먹으면 정말 맛있답니다. 봄철 나오는 두릅을 장아찌로 만들어 놓으면 여름내내 먹을수 있어서 좋은거 같아요~ 오늘은 두릅장아찌 만드는 법을 알려드릴께요~ 저는 땅두릅으로...