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고들빼기김치....초롱무김치 2024.10.17해당카페글 미리보기
다듬어서 쓴맛도 우려내고 손이 많이 갑니다 💟저희는 반찬가게 아닙니다 주문 주시면 새벽 청과시장 으로 고고 ~~(단 1분을 위하여~~) 다량으로 담는 수제김치 아닙니다 그래서 하루 이틀 여유는 두셔야 합니다 💟채소도 싱싱 해야 된다는거 아시나요...
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일 자리 / 무(소)자본 창업정보 / 여름에 먹으면 더 좋은 슈퍼푸드 2023.07.23해당카페글 미리보기
때문에 여름철에 자주 발생하는 식중독 예방에도 많은 도움이 된다고 한다. 하지만 과다 섭취 시 간에 부담이 되기 때문에 하루에 2쪽 이상 먹지 않는 것이 좋다. 8. 아스파라거스 아스파라거스는 비타민 A, 칼륨, 식이 섬유 등이 풍부하게 함유되어있다...
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(텃밭/배추) 김장배추와 무 파종하기 2024.09.11해당카페글 미리보기
옆에는 무 씨앗도 직파를 하여서 부직포로 수분 증발을 예방 하였습니다. 어린 모종이나 씨앗은 초기에 수분유지가 제일 중요...잔나비걸상버섯을 채취 하였습니다. 잔나비버섯은 쓴맛이 강해서 조금씩 사용해야 하면 건조하여 살충살균처리하여 보관하면...
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깍두기 담그기 실패 없이 김장 무김치 만드는 법 2024.10.25해당카페글 미리보기
녹아 배추와 무에 염분이 골고루 침투됩니다. 무게추를 올려 눌러주고, 실온에서 12시간 정도 절입니다. 여름철에는 12시간보다...꺼내 찬물로 깨끗이 헹궈줍니다. 소금물이 남아있으면 쓴맛이 날 수 있으니 꼼꼼하게 헹궈야 합니다. 깨끗한 천이나 채반에...
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된장국 끓이는법 아욱국 한겨울의 여름 국 요리 2024.10.26해당카페글 미리보기
뜨거운 여름철에도 든든하게 즐길 수 있는 아욱된장국을 직접 끓여보는 건 어떨까요? 시원한 국물에 쫄깃한 아욱과 두부, 풍부한...있는 아욱된장국 레시피를 소개합니다. 재료 아욱: 1단 무: 반개 간마늘: 1큰술 대파: 1대 두부: 반모 육수팩: 1개 된장...