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(초복응모)여름 보양식 장어국 2024.07.11해당카페글 미리보기
준비합니다 소금 멸치액젖 간마늘 고춧가루 넣고 무쳐 줍니다 잠시 재워두고 걸러낸 국물을 팔팔 끓여줍니다 끓고있는 장어 물에. 무쳐놓은 나물들을 넣어 합방시켜 줍니다 골고루 훠휘. 저어줍니다 대파 청고추 홍고추 썰어 준비해놓고 이렇게 장어국이...
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여름에 먹는 이태리 '파스타 살라드' 2023.06.02해당카페글 미리보기
음식먹는 장면은 절대 빠지지 않는다고 전세계에 이미 소문난 k-film, k- drama의 민족 나! 모이면 하다못해 핏자라도 푸짐히 준비하는 이태리식 저녁모임 해서 어젠 토마토 부르스겟따라도 배곯지않게 해서 내려갔더니 앗 뭘 그리 사다 차려놨던지 ㅋㅋㅋ...
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여름엔 이거 먹는 게 국룰, 콩국수 맛집 5 2023.11.06해당카페글 미리보기
여름엔 이거 먹는 게 국룰, 콩국수 맛집 5 식신 2023. 9. 28 식당 앞에 걸리는 '콩국수 개시' 만큼 여름을 느끼게 하는 메뉴가...맛있는 콩국수! 고소하고 걸죽한 국물에 취향에 맞게 소금이나 설탕을 넣어서 콩의 고소함을 한층 더 살려 시원하게 먹으면...
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여름에 이음식 잘안먹는 이유 2023.06.28해당카페글 미리보기
있으면 여름 심뇌혈관질환을 더욱 조심해야 한다. 특히 자신이 고혈압-당뇨병을 갖고 있는지 모르는 사람이 많아 뇌졸중 위험을 높이고 있다. ◆ 더위 후유증으로 착각?... 몸의 한쪽 부분 힘 없고 어지러운 경우 뇌졸중이 생기면 1) 한쪽 마비: 얼굴과...
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오이무침 백종원 새콤달콤 버전 여름에 잘 어울려요 2025.03.15해당카페글 미리보기
썰고 소금에 살짝 절인 후 물기를 제거합니다. 양념 만들기: 고춧가루, 고추장, 간장, 식초, 설탕, 다진 마늘을 섞어 양념을 만듭니다. 버무리기: 양념에 채 썬 오이와 양파를 넣고 버무리면 완성! 백종원 오이무침 레시피 자세히 보기 백종원 선생님의...
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@ 심장을 염통(소금통)이라 하지요. 2025.03.10해당카페글 미리보기
그나마 먹는 소금이 천일염이 아니라 맛소금, 꽃소금 등 정제염이다. 많은 사람들의 몸이 부패해가고 있는 것이다. 요즘은 소아 아토피로부터 시작하여 성인들도 아토피라는 병으로 말로 다할 수 없는 고통을 당하고 있다. 주변에 아토피로 고통 당하는...
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닭곰탕 레시피 압력솥 닭곰탕 만들기 닭한마리 레시피 여름 보양식 2025.03.15해당카페글 미리보기
약간 소금 약간 물 적당량 만드는 법 닭 손질: 닭을 깨끗하게 씻어 내장을 제거하고, 찬물에 30분 정도 담가 핏물을 빼줍니다. 야채 손질: 무, 양파, 대파는 큼직하게 썰고, 마늘과 생강은 편으로 썰어줍니다. 압력솥에 재료 넣기: 압력솥에 손질한 닭과...
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알배기 배추겉절이 만드는 법 여름배추김치담그기 2025.03.15해당카페글 미리보기
갈라 소금에 절여줍니다. 찹쌀풀 만들기: 찹쌀가루를 물에 풀어 끓여 찹쌀풀을 만들어줍니다. 양념 만들기: 고춧가루, 다진 마늘, 다진 생강, 멸치액젓, 새우젓, 매실액, 설탕, 찹쌀풀을 넣고 고루 섞어 양념장을 만들어줍니다. 버무리기: 절인 배추의...
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전복죽 끓이는법 만들기 전복 손질하는법 여름보양식 2025.03.15해당카페글 미리보기
맞추기: 소금, 국간장으로 간을 맞추고 다진 마늘을 넣어 풍미를 더합니다. 마무리: 마지막에 썰어놓은 전복 살과 다진 부추를 넣고 살짝 끓여주면 완성입니다. .10000recipe.com 전복죽 끓이는 과정 팁 전복 내장: 전복 내장은 고소한 풍미를 더해주지만...
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[시인조명 채재순 시인] 신작시, 시인의 말 (시와소금 2025년 봄호) 2025.02.21해당카페글 미리보기
전이라 여름 저녁은 아직 어스름 속 반딧불이도 찾아보자고 두리번거리다가 다리 중간쯤 멈춰 서서 달맞이한 게 언제였는지 우리 안에 있던 소년, 소녀에게 그간 무슨 일이 생긴 건지 이런 생각으로 더 어둑해질 무렵 방금 깜깜한 극장에서 나온 것처럼 눈...