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생선회·고기보다 식중독 위험 높다…"여름철 '이것' 주의하세요" 초여름 날씨가 이어지며 세균성 식중독 발생 건수가 늘고 있는 가운데 채소를 통해 식중독균에 감염될 가능성이 크다는 연구 결과가 나왔다. 최근 식품의약품안전처가 2016~2020년 병원성...

수 있는 세균의 활동이 활발해지기 때문이다. 특히 음식을 잘못 먹으면 식중독에 걸리기 쉬워 여름철에 조심해야 할 음식들을 소개한다. 1. 생선회 여름철 대표 휴가지인 바다. 바다에 가면 자주 찾는 생선회는 여름철 대표 식중독 발생위험 음식이다. 그...

식품 취급 음식점에 대해 7월 말까지 집중 위생점검을 실시한다고 21일 밝혔다. 시에 따르면 점검 대상은 생선회, 냉면, 콩국수, 삼계탕 등 여름철 성수식품 취급 음식점 120개소이다. 시는 소비자식품위생감시원과 함께 점검반을 편성해 민관 합동점검을...

여름 별식 민어회와 민어 된장찌개는 셋이 먹다가 셋이 다 죽어도 모를 만큼 맛이 기가 막힌다! 암사대교 신안 임자도는 여름철 대표적 보양식인 민어 최대산지로 유명하다. 민어는 동맥경화, 치매 예방 및 항암에 탁월한 효과가 있는 것으로 알려진...

소간 날것으로 절대 먹지마세요 민물고기는 필히 잘익혀서 먹어야합니다 요즘은 생선회나 오징어날것 섭취를 하지말아야 합니다 간장게장 참가재게장 이것도 조심해야겠습니다 ㅡ건강은 건강할때 지켜야합니다ㅡ (특별한 팁) 실천해보세요 오이팩

잘못먹으면 큰일나는 여름철 생선회와 고래회충 예방법 흔히 기생충 감염하면 민물고기를 날것으로 먹어서 생기는 디스토마를 떠올릴 수 있는데 민물게장을 제외하고는 날것으로 먹을 확률이 많지 않아 발생률은 오히려 바닷고기의 기생충 감염보다도 적은...

모아 봤습니다. 본인은 점심을 미리먹고 사진을 모으면서 당분간 생선은 안먹기로... 요 사진이 제일 많이 나돌았죠.. 생선회에서 나온 사진! 멀리서 찍은 사진! 할인마트에서 산 전갱이에서 기생충 득실 득실.. 전갱이 생물에서 나왔다는...제보사진...

여름철 생선 회 먹을때 이것만은 반드시 주의해라?!! 우리 국민은 생선회를 무척이나 즐기면서도 제대로 먹는 방법을 아는 사람은 드물며 잘못된 상식까지 갖고 있다고 합니다. 아래는 부경대 식품생명공학부 조영제 교수가 이 대학에서 열린 세미나를...

한여름을 방불케 하는 더위가 계속되고 있다. 기온이 올라갈수록 더위를 피해 시원한 곳에서 술과 곁들여 생선회를 즐기려는 사람들이 많아진다. 이 때 조심해야 하는 것이 식중독이다. 익혀 먹으면 거의 문제될 것이 없는 어패류는 날로 먹을 경우 자칫...