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깻잎 삭히는법 단풍깻잎 삭히기 1년 밑반찬 깻잎 소금절임 가을제철음식 2025.03.22해당카페글 미리보기
음식 요리레시피 출처: 픽사베이, Unsplash 등 (구체적인 출처는 생략) 참고: 위 내용은 일반적인 깻잎 삭히는 방법이며, 개인의 취향에 따라 소금의 양이나 삭히는 시간을 조절할 수 있습니다. 이 포함된 글을 통해 더욱 생생하고 이해하기 쉬운 정보를...
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깻잎 삭히기 가을 깻잎 삭히는법 2025.01.25해당카페글 미리보기
양: 소금의 양은 깻잎의 신선도와 숙성 시간에 따라 조절할 수 있습니다. 숙성 온도: 숙성 온도는 15~20℃가 적절합니다. 너무 낮은 온도에서는 숙성이 더디게 진행될 수 있습니다. 숙성 기간: 숙성 기간은 깻잎의 종류와 개인의 취향에 따라 조절할 수...
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깻잎김치 만드는 법 부드러운 깻잎순 김치 양념 생깻잎 요리 만들기 2025.01.26해당카페글 미리보기
따로 소금에 살짝 절여줍니다. 잎은 10분, 줄기는 20분 정도 절이면 적당합니다. 양념 만들기: 볼에 고춧가루, 멸치액젓, 다진...설탕을 넣고 잘 섞어 양념을 만듭니다. 버무리기: 절인 깻잎과 줄기를 물에 헹궈 물기를 꼭 짠 후, 양념에 버무립니다. 쪽파...
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"깻잎 소금에 삭히는 법" - 소금물을 끓이지 않고 간단하게~ 2021.08.21해당카페글 미리보기
담궈 소금기를 빼고 맛있는 장아찌, 깻잎찜, 깻잎김치 등을 만들어서 드세요~^^ --------- 재 료 --------- 깻잎 1kg(약 500장) 꽃소금 소주 물 끓여 붓지마세요! 깻잎반찬은 이 방법이 최고입니다. 향과 식감을 부드럽게 끌어올리는 비법 대방출! - YouTube
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소금에 삭히는방법이 궁금해요^^ 2009.09.23해당카페글 미리보기
고추장 등으로 양념을 하셨었거든요 깻잎김치를 담글때도 항상 깻잎을 소금에 푹 삭혀서 색이 바래고 나면 김치양념들을 하셔서...늘 간장양념을 달여서 뜨거울때 확! 붓는 방법으로 담궈먹어서 소금에 삭히는 방법이 너무 궁금하더라구요 저번엔 고추를...
