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여름 동치미 담는법 2012.07.19해당카페글 미리보기
이때 물 7컵 반을 부으면서 손으로 훑어주세요 홍고추는 씨를 빼고 채 썰어 넣고 청양고추는 통째로 넣어 주면 여름동치미담그는법 끝이에요~ 냉장고에 하루정도만 두면 맛있는 동치미가 완성됩니다.ㅎㅎ 하루정도 두었다가 촬영한 사진입니다. 이미 맛이...
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여름동치미 초보자도 간편 시원하고 맛깔스럽게 담는법 무더위에 지친 입맛 잡는법 2018.07.18해당카페글 미리보기
여름동치미 초보자도 간편 시원하고 맛깔스럽게 담는법 무 더위에 지친 입맛 잡는법 https://youtu.be/sqzgm7_3wtA ←꾹 동영상보기 여름동치미 담그는법~ 무더위에 지쳐 잃어버린 입맛을 여름동치미로 달래보자고요^^ 여름동치미 초보자도 간편 시원하고...
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물김치나 동치미담는법좀알려주세용..^^ 2009.05.03해당카페글 미리보기
잘않먹고.. 정말..몇해전부터 물김치담아보고싶었는데.. 작년여름에 열무쌀때 사서 함담아봤는데.. 제가 생각했던 그맛이안...ㅎㅎ 물김치엔 설탕을 넣으면 빨리 물러진다고 사카린을넣으라는데.. 맞나요?? 동치미는어떻게담는지요.. 고수님들~~도와쥬세용...
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초여름 물김치 담는 법 2006.08.03해당카페글 미리보기
칼칼하게… 시원하고 담백한 국물로 밥맛도 돋우고 갈증도 풀어주는 물김치. 추운 겨울에는 살얼음을 동동 띄운 동치미로, 더운 여름에는 새콤달콤하게 익힌 열무물김치나 나박김치로 즐기는 계절 별미다. 신선한 제철 야채로 즉석 물김치를… 물김치를...
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맛있는 가을무로 동치미와 무장아찌 (짠지) 만드는 방법^*^ 2013.11.22해당카페글 미리보기
장아찌 담는법으로 여러분들 만나러 왔답니다 재료 단무3단(18개) 소금18큰술 배1개 통마늘8개 쪽파1줌 삭힌고추1컵 고추씨1/3컵...알타리보다 조금더 큰 한단에 6개씩 달려있는무를 사왔어요 동치미무는 너무 큰것보다 이렇게 단에 묶여있는 중간크기 무...
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와송 동치미 2014.07.03해당카페글 미리보기
레시피가 따로 없습니다. 겨울에 담궈 두었던 동치미만 있으면 동치미 담는 법 ↓ http://cafe.daum.net/babsan/33h3/261 와송을 넣어 하루정도 보관했다가 다음날 냉장고에 넣고 시원하게 여름 나시면 됩니다. 와송 먹는 방법이 많아요 말려서 차로 끊여...
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동치미맛있게담그는법 2019.11.24해당카페글 미리보기
법,동치미 담는법.전라도 신건지 담그는법,신건지 맛있게 담그는법을 소개할려구 합니다 제가 결혼할때 준비한 여성백과에 요리...갓---150g 청각---100g 풋고추(노랗게 삭힌 고추)--200g 굵은파(흰부분만)----5뿌리 마늘----3통 생강---3톨 (여름철엔...
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물김치(동치미) 2005.05.26해당카페글 미리보기
쉬운 여름동치미 담가 볼까요? ^^ 물김치 담는 법도 참 여러가집니다. 저도 이렇게 저렇게 다르게 담그는데 오늘은 아기들과 어른들 모두 먹기 좋은 거로 해 봤습니다. 김치를 담글때는 제일 먼저 풀물을 쒀 둬야 손,발이 덜 고생하고 일의 능률도...
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2024 시와사람 여름 호 (에세이) 전통 장아찌 만들기 2024.06.05해당카페글 미리보기
장아찌 담는 법을 배우고 싶어 하는 친구를 불렀다. 아니 도움을 요청했다. 너무 좋아 한걸음에 달려왔다. 잠시도 내가 하는 몸짓들에서 눈을 떼지 않고 유심히 보며, 물어보고, 신기해하며 맛을 보고 음~ 역시 맛나네. 이 맛이지, 하면서 손가락을 쪽쪽...
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무짠지~봄에 먹는 무짠지 맛있게 담는법~!~ 2014.11.19해당카페글 미리보기
아마도 늦여름까지 맛있게 먹을 수 있지 않을까 생각하면서 담았답니다~!~ 봄부터 짠지 무쳐서도 먹고 물에 담가서도 먹는 무짠지 위 사진은 작년 겨울에 담은 무짠지로 무치고 물 부어 찍은 사진 이지요~!~ 무짠지를 물에 잠시 담가서 짠 기를 뺀 다음...