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1. 배추는 반으로 가르고 분량의 물과 소금으로 절인 후 세 번 정도 씻어 물기를 뺀다. 2. 다시마물과 찹쌀죽을 만들어 식힌다. 3. 무와 배는 2mm 굵기로 채 썰고 쪽파, 부춥는 4cm 길이로 썬다. 4. 생새우는 옅은 소금물에 씻어 물기를 뺀 다음 칼로 잘...

익힌 후 맛있게 즐겨보세요! 팁 매운 것을 좋아하신다면 고춧가루를 더 넣어도 좋습니다. 새우젓, 다진 마늘, 다진 생강 등을...추천합니다. 후기 이렇게 간단한 재료와 방법으로 장마 김치 쌈 배추 겉절이를 만들 수 있습니다. 상큼한 맛과 쫄깃한 식감...

김치 맛있게 담그는 법> 곧 다가올 추석 대비해 새로운 김치들 준비하실 텐데요. 저도 엄마가 주신 열무김치가 바닥을 보여서...그나마 열무가 연한 게 있어 얼갈이 열무김치를 만들었어요. 여름이 제철이라 아주 맛이 좋답니다. 묵은 고춧가루보다는 홍...

하지만 여름철에는 김치가 빨리 익어 산도가 높아질 수 있어 관리에 주의해야 합니다. 여름 배추김치를 맛있게 담그는 방법을 알려드리겠습니다. 재료 배추: 4개 찹쌀풀: 3컵 고춧가루: 4컵 멸치액젓: 1컵 생강: 100g 마늘: 100g 소금: 1컵 물: 10...

얼갈이배추 김치, 겉절이 맛있게 담그는 법 얼갈이배추 김치 재료: 얼갈이배추: 1통 찹쌀풀: 1컵 고춧가루: 1컵 마늘: 1컵 생강: 1큰술 멸치액젓: 1/2컵 새우젓: 1/4컵 설탕: 2큰술 소금: 적당량 쪽파: 적당량 갓: 적당량 만드는 법: 얼갈이배추 손질...

여름철 시원한 배추물김치 담그는 법: 백김치 & 장마김치 레시피 비교! 더위를 날리는 시원한 김치! 여름철에는 매콤한 김치보다는 시원하고 담백한 김치가 더 맛있죠? 오늘은 배추물김치, 백김치, 장마김치 세 가지 레시피를 소개합니다. 1. 시원한 꿀맛...

김치 맛있게 담그는 법! 아삭하고 시원한 고구마줄기 김치, 집에서 직접 만들어 보세요! 고구마줄기 김치는 풋내 없이 아삭한 식감이 일품인 여름철 별미입니다. 밥도둑이 따로 없는 고구마줄기 김치, 지금부터 만드는 방법을 자세히 알려드릴게요. 재료...