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1kg을 사용합니다. 줄기 부분에는 소금을 살짝 더 뿌려줍니다. 절이는 시간 여름 배추: 5~6시간 겨울 배추: 8~10시간 온도가 높을수록 절이는 시간을 줄이고, 낮을수록 늘려줍니다. 배추가 겉면이 투명해지고, 눌러보면 살짝 부드러울 정도가 되면 됩니다...

보관합니다. 2~3일 후부터 먹기 시작할 수 있으며, 시간이 지날수록 더욱 맛있게 숙성됩니다. 여름 배추김치 맛있게 담는 팁 배추는 신선하고 단단한 것을 사용합니다. 소금물에 절이는 시간은 배추의 크기와 계절에 따라 조절합니다. 양념은 취향에 따라...

숙성 시간에 따라 맛이 달라질 수 있습니다. 취향에 따라 다른 채소나 양념을 추가하여 다양한 맛의 물김치를 만들 수 있습니다...바랍니다. [] 유정임 선생님의 통배추 물김치 만들기 과정 완성된 통배추 물김치 [참고] 위에 언급된 은 실제 이 아닌...

소금물에 절이는 시간은 배추의 크기에 따라 조절합니다. 김치 양념의 매콤한 정도는 취향에 따라 조절합니다. 발효 시간이 길수록 맛이 더욱 좋아집니다. 막김치 생김치 배추 겉절이를 맛있게 즐기는 방법 밥과 함께 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다. 김치...