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고구마순고등어조림 여름 별미 고구마 줄기 조림 만들기 2024.10.25해당카페글 미리보기
고구마순 고등어조림: 여름철 별미, 고구마 줄기로 만드는 상큼한 조림 레시피 1. 재료 (2인분) 고등어 1마리 (약 300g) 고구마...접시 3. 만드는 법 고등어 손질 고등어는 깨끗이 손질하여 3cm 두께로 썰어 뼈와 가시를 제거합니다. semie.cooking 고등어
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고구마순김치 김하진 고구마순멸치조림 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
고구마순김치 & 김하진 고구마순멸치조림 레시피 본문: 고구마순김치 고구마순의 아삭함과 매콤한 양념이 어우러진 고구마순김치는 여름철 별미입니다. 김하진 셰프의 레시피를 참고하여 맛있는 고구마순김치를 만들어 보세요. 재료: 고구마순 굵은 소금...
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완전 밥도둑 고구마순 고등어 조림~ 2009.08.15해당카페글 미리보기
완전 밥도둑! 고구마순 고등어조림☆о³°´″ 연두빛색 고운 고구마순입니다. 여름과 가을이 제철인 고구마순은 질긴 겉껍질을 벗겨내면 부드러운 속줄기가 나오는데 주로 볶아먹거나 데쳐서 무쳐먹는답니다. 식이섬유가 많아 변비와 비만예방에 좋고...
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여름별미 고구마순 호박 갈치조림 2019.06.30해당카페글 미리보기
고구마순 삶아서 넣고 두텁게 호박 썰어넣고 갈치 조림했어요 고구마순은 된장과 고추장,마늘 넣고 들기름좀 둘러서 주물주물~ 양파와 함께 냄비 바닥에 깔아주고 갈치담고 집간장과 진간장,생강,후추,고춧가루 뿌려주고 두텁게 썰은 호박 담고 청양고추와...
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고구마순고등어조림 2009.03.30해당카페글 미리보기
밥에 걸쳐서 먹으면 환상입니다.. 다른 반찬이 필요 없어요~~호호~~ 저희 어머님 덕분에 고구마순 잔치 벌렸답니당~~^^ 고등어 대신에 갈치를 넣고 해도 맛나답니다.. 고구마순조림....그거 별미네요~~^^ 고구마순의 계절이 가기전에~~골라잡아 만들어...
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♡~고등어가 고구마순김치를 만나는 날~♡ 2016.08.22해당카페글 미리보기
얹고 살짝 끓이다 고등어얹고 맛간장에 고추효소 생강엑기스 청양고추도 마니 넣고 보글보글 끓여서 세집 나눠먹어야겠네요 입맛없는 여름철 고구마순깔고 고등어조림 어때요? 지금부턴 고구마순 까기 시작합니다 낼은 고구마순 김치 주문 받았거든요ㅎㅎ
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고구마순 갈치조림 2018.08.31해당카페글 미리보기
소량의 국간장과 진간장,후추와 생강가루, 고구마순이 부드럽도록 들기름 한방울 둘러줬어요~ 양념이 고루배도록 주물주물 해주고~ 칼끔둔 갈치를 담고~ 고춧가루 솔솔 뿌려줘요~~ 잘박하게 물을넣고~~ 자작하게 조려줌요~~ 여름별미 고구마순조림...
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전주 현지인이 좋아 하는 로컬 백반집~ 옴팡집 2024.10.02해당카페글 미리보기
김치 고구마순무침 가지무침 생배추 된장~~ 청국장과 함께 고등어무조림 김치찌개도 나옵니다~ 청국장 맛 환장 아니 환상입니다~ 지대로 삭은 청국장 냄새 지대로 나는 맛이 아주 그냥 입맛 돋과요~ 밥위에 얹어 슬슬비벼 먹으면 금새 한공기 뚝딱입니다...
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월별 음식 달력 2024.09.22해당카페글 미리보기
해산물로, 여름철 보양식으로 많이 사용되며 스테미너 음식으로도 좋습니다. 전복은 단백질과 타우린이 풍부하여 피로 해소와 체력 증진에 도움을 줍니다. 전복은 찜, 구이, 죽 등 다양한 요리로 활용할 수 있습니다. 9월 제철 음식 9월은 가을이 시작되는...
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【제주인의 삶과 문화 (11)】 제주의 음식2 -궁둥조베기와 느쟁이범벅 / 강 서 2024.09.13해당카페글 미리보기
마을은 고등어 종류인 ‘고도리’라고 불리는 생선이 많이 잡혔다. 어업에 종사하는 사람이 아니라도 생선 장수가 동네에 자주 다녔기 때문에 자리젓과 멜젓, 각제기젓과 고도리젓은 거의 집마다 만들었다. 집에 따라 구젱기젓(소라젓)과 성게젓, 깅이젓라...