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오후에 바람이 강해지지만 이 뜨거운 날에 바람이라도 그리우니... 20명 만땅 승선하여 5시 출항합니다. 밴드에 보니 여름 보양 생선으로 민어를 노리다가 붉바리로 할걸라고 하여 가슴이 설레이드라는... 붉바리보다 다른 어종이 더 좋아서... 개도 방면...

"여름 생선은 꼭 '이렇게' 보관하세요" 비린내 없이 신선하게 갑니다 여름에 사 온 생선, 냉장고에 넣어도 금방 비린내가 나고 신선도가 떨어지죠? 생선은 보관법만 잘 지켜도 비린내 없이 오래 둘 수 있습니다.사 온 봉지 그대로 넣는 것이 비린내의 원인...

6월 부터 맛이 올라오는 대표 여름 생선입니다. ( 특 징 ) 가시가 비교적 적어 먹기 편함 부드럽고 고소한 살맛 담백하면서 은근한 단맛이 특징 ( 추천 먹는법) 병어회. 조림. 구이

단연 으뜸인 이 요리는 민어 특유의 고소함과 깊은 맛이 더해져 입맛 없는 여름에도 든든한 한 끼를 선사합니다. 왜 여름철에 반건조 생선 민어 요리가 필수인가? 민어는 예로부터 여름 보양식으로 유명합니다. 특히 우리나라 서해안에서 많이 잡히는 민어...