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水魚), 수어(秀魚), 출세어라고도 하며 어릴 때에는 '모챙이'라고 불린다. 또한 숭어의 맛은 계절마다 다르다. 봄·겨울 숭어는 달고, 여름 숭어는 밍밍하며, 가을 숭어는 기름이 올라서 고소하다. 어릴 때 불에 구워 김치에 싸먹었던 숭어 맛을 잊지 못해...

따지듯이 숭어회를 썰며 말을 걸어오는 주인 아줌마, 그 굵고 붉은 손목을 오래 물끄러미 바라보는 거라 나 혼자 오뎅 국물 속 무처럼 뜨거워져 수백 번 엎치락뒤치락 뒤집혀 보는 거라 - 시집『 바닷가 우체국 』(문학동네,1999...

가격도 저렴하지만 맛도 좋아서 미식가들 사이에 평판이 좋대요. 하지만 여름철에는 맛이 떨어지고 뻘냄새가 나서 '여름철 숭어는 개도 안 먹는다'라는 말이 있다고 하네요. 계절에 따라 지역에 따라 호불호가 엄청 갈리는 생선이래요. 호기심에 신중하게...

활숭어로 입고 됩니다. 주문서 남겨주시면 비슷한 무게로 보내드리므로 발송무게, 금액 확인하시고 입금하세요~ 석장뜨기, 진공포장하여 보내드립니다. 횟감만 보내드립니다. (머리,뼈가 필요하신 분께는 보내드리니 주문서에 남겨주세요.) 1kg 11,000원...

끼닛거리로 키운 콩나물과 삶은 배추우거지에 오늘은 숭어를 요리? 잡아 둔 숭어를 손질하네요. 생각지 않게 겨우살이를 하고도 남을 일용할 양식이 되었네요^^ 올여름은 고기잡이에 열심히 해야겠어요.ㅋ 마음이 따뜻해 지는 댓글 남겨주고 가세요...

◎우선 숭어의 효능 알아보기 1. 빈혈예방 숭어에는 철분이 풍부하게 함유되어 있어 조혈작용이 우수하고 빈혈을 예방해주는 효능이 있습니다. 2. 동맥경화, 뇌졸중, 고혈압 등의 성인병예방 숭어에는 EPA, DHA가 풍부하게 함유되어 있어 동맥경화, 고혈압...

주로 사천항에서 바다낚시를 즐기는 사람들로 붐비는데 노래미(놀래기)와 가자미는 연중, 봄에는 감성돔(남종발이) 여름은 숭어, 가을은 고등어 등이 많이 잡힌다. 또한 강원도 요트장이 있어 이국적인 멋을 느낄 수 있어 많은 관광객들이 찾고 있다...

차가 제일 큰 곳 중 하나이다. 민물이 바닷물과 하루에 두 번씩 교차하여 뒤섞이는 지역으로 다양한 어종의 보고이다. 봄에는 숭어와 웅어, 황복, 여름에는 농어와 장어, 가을에는 새우, 참게, 겨울에는 다시 숭어가 제철이다. (출처 : 김포시청 공식...

노를 저어 고기를 잡아야 했으나 지금은 엔진 출력 60마력까지 허용되고 있 다. 전류리 포구에서는 봄이면 숭어, 웅어와 황복, 여름이면 간혹 걸려드는 농어와 0.5~1.0kg씩 나가 는 자연산 장어, 가을이면 살진 새우, 임금님 수라 상에 올랐다는 참게가...