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다른 종과 가격 맞춰 섞어 주기도 한다. 메뉴판을 보면 봄, 여름, 가을, 겨울로 나뉘어 각각 다른 종류의 생선을 만나볼...전어’를 위주로 판매 중이다. 회, 구이, 무침 메뉴가 있지만 전어를 온전히 느끼기 위해서는 역시 회가 최고다. 회 한 그릇을...

부산 ‘영도다리횟집’ 계절에 맞는 제철 회를 맛있게 먹을 수 있는 부산 ‘영도다리횟집’. 봄에는 도다리, 여름에는 하모 회, 가을에는 전어회, 겨울에는 대방어를 신선하게 즐길 수 있는 제철 횟집이다. 여름철에만 먹을 수 있어 흔히 접하기 어려운...

따르면 가을 대표 어종인 전어를 안전하게 섭취하기 위해서는 회보다는 구워먹는 것이 좋다. ​ 전어가 가을에 맛있는 이유는 이맘...2.4%를 함유하고 있다. 이후 여름에 플라크톤, 유기물 등을 먹고 성장한다. 여름에는 기름기가 적어 맛이 떨어진다. ​ 이어...

해가고 수박도 2개나 사가야 실컷 잡술 정도였는데... 올여름에 수박 굵고 좋은거 2개를 사서 울올케 친정동네 경노당에 올케...개 갖다 드린것도 며칠을 먹었다 하신다. 마음은 고마운데 전어회 사줘도 먹을 사람도. 밥할사람도 없다고 놔두라신다...