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있지만 여름이라서 체육관에서 에어컨 틀고 잤었음)그 날 저는 꿈을 꿨는데혼자 체육관에 있는 꿈이였습니다. 제 앞에는 큰 상에 여러가지 맛있는 음식들이 막 차려져 있었습니다. "와 이게 웬 떡이야"라고 생각하며 바로 젓가락을 들고 먹으려던 찰나...

안 될 상황에서는 복숭아가 오히려 금기시됐다. 제사상에 복숭아를 올리지 않는 것이 그 예다. 또 집 울타리 안에는 복숭아나무...고기를 먹지만 중복과 말복에는 복숭아를 먹는다”는 얘기가 있을 만큼 여름 보양식으로 여겨져 왔다. 주변의 나쁜 기운을...

날씨이던 여름 날씨를 떠나서 예전에 아버지가 하시던 말씀이 떠오른다 추석명절(秋夕名節)이란 조상에게 감사의 마음을 전하고 수확의 기쁨을 가족들과 함께 나누는 동시에 제사(祭祀) 를 지내는 날이라고 말이다 올해는 동생들이 서로 바쁘다 보니 참석...

무덥고 습하던 긴긴 여름도 어느 덧 지나가고 서늘한 기운이 감도는 가을도 막바지에 접어드니 운동을 하기에도 축제를 하기에도 딱 좋은 날씨 세상사람들아 남의 축제에 감놓아라 배놓아라 하지마라 상다리가 부러져도 자기 축제 자기가 지내

한계인지 여름 나기가 힘겹다 나만 그런가 보다 여인 4인조는 나름 차려입고 나가잔다 그들을 따라나설 엄두가 안 난다 방콕...삼복 더위와 장마에 가서 며늘아기 고생 시킨다고 나 들으란 듯 제사 날이면 어머니 단골 푸념 나는 좋은 날 춥도 덥도 안은...

제사상 앞에서 가족 갈등의 원인이 되기도 했다. 성균관의 혁신 방안에 따라 제사 음식 준비 과정에서의 경제적 부담, 남녀 갈등, 세대 갈등이 완화될 것으로 기대된다. 나도 할머니, 어머니가 제사-차례 준비로 매년 고생하신 모습을 보면서 자랐다...

상, 맛볼 상, 제사 이름 상(甞) ※찔 증, 제사 이름 증(蒸) : 원래 '증烝'자 이어야 하나 혼용하여 씀 '증(蒸)'은 '증烝'으로도 표기하며 고대 천자와 제후의 사시四時 제사에 봄은 약礿, 여름은 체禘, 가을은 상嘗, 겨울은 증烝 이라하였음. ※甞-본자嘗

한다. 또 미나리와 오이, 배 등을 넣어 문어나 소라로 회무침을 만들어 상에 낸다. 겨울이면 따끈한 쇠고기뭇국 등을 끓이고 제사상에 괴고 남은 산적이나 전, 잡채를 대접한다. 잡채는 잘 빠지지 않는 음식이다. 여름 제사에는 자리돔을 식초로 연하게...

제사상차림은 무척이나 간소화되었다. 과거를 떠올린다. 제사를 지내려면 쌀을 씻어서 물 불린 뒤에 절구통에 넣고는 짓찧어서 떡가루를 내야 했고, 물에 불린 쌀자루를 지게에 짊어지고는 멀리 떨어진 방앗간으로 가서 떡가루를 내어 뜨겁게 삶아야 했고...