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신선하게만 먹는다면 여름에 먹어도 별 탈이 없다. 더군다나 여름에 먹어야 제맛인, 여름 제철 회가 있다는 사실! 여름에 먹어야 더욱 별미인, 여름이어도 포기할 수 없는 여름 제철 회 맛집 10곳을 지금 알아보자. 제철 회를 팔도 전통주와 함께, 마포...

고흥' 여름 한정 갯장어 요리 닭으로 만든 5가지 음식 해남 걷기 여행 전남 관광지 '목포 해상케이블카' 전남도 예부터 남도를...먹거리를 쏟아낸다. 일상에 지친 몸과 마음을 달래는 데 제철 식재료로 만든 음식만큼 좋은 것도 없다. 여행에 있어 빼놓을...

무안일꾼은 횟집도 같이 운영하고있습니다^^ 여름철 보양식중 하나인 갯장어(하모)회가 제철입니다 민어도 좋지만 하모회를 찾는분들이 많아 요즘은 하모회 작업하느라 시간가는줄모르고 열심히 하루하루 보내고있습니다 날이 너무덥습니다 시원곳에서...

부위별로 한접시(약 500gr)을 올렸다. 역시 여름에는 찰지고 부드러운 민어회가 👍 다. "ㅇ가 ㅇ한다"라는 요즘 세대들 표현법을...잘 넘어간다. 모든 식재료는 다 철이 있는 법이라 역시 제철음식이 최고다. 늘 그렇지만, 많이 먹을수있을거라 생각이...

계절 회집 blog @zoorak_ 이름 따라 계절별로 제철인 생선을 내주는 이곳. 제철 막바지인 생선의 경우에 한 접시가 다 안 나오면...볼 수 있는데, 특히 가을에는 ‘전어’를 위주로 판매 중이다. 회, 구이, 무침 메뉴가 있지만 전어를 온전히 느끼기...

여름철 보양식 민어회 코스요리 먹고 왔는데요~ 와~ 비싼만큼 민어회 양이 늠나~ 적어 첨엔 조금 실망했는데. . 8월이 제철이라 불리는 민어회 역쉬~ 쫀득쫀득~ 살살 녹더라구요~ 특히 민어 부레 늠나 고소했어요~😊 간장게장은 넘 맛없어 한입 물고 뱉어...

쫄깃하 며 달면서도 담백한맛이 특징입니다. 샤부샤부,구이,회 등으로 즐겨먹는 키조개는 단백질함량이 높고 지방함 량은낮아...식감을 자 랑하는소라는 봄부터 초여름까지가 제철인 4월제철음식입니다. 소라에는 아르기닌과 라이신 성분이 들어있어...

콕~ 찍어 무순과 배추와 함께 잘 먹었네요. 민어는 버릴 것 없이 맛있게 먹을 수 있는 생선이고 둘이 모두 회를 좋아해서 제철인 여름부터 몇번 먹었는데요 아직도 몇가지 해먹을 부위들이 남아있으니 민어전 해먹을거리는 썰어 소분해서 냉동보관 해...

이듬해 2월까지 제철에 맞는 각종 식재료와 음식들에 대해서 소개하고, 맛과 만드는 법까지 다양하게 소개하고 있다. 직접 요리...쑥국을 잘하는 식당을 찾아다니고, 여름철에는 갯장어(하모)와 은어회를 맛보기 위해 단골집을 드나들기도 한다. 가을에는...