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칼로 조개의 입을 열어줍니다 3. 입을 벌리면 껍데기와 살을 분리 4. 깨끗한 물로 행군뒤 뻘을제거한뒤 요리 다양한 요리가능 대합탕! 대합버터구이! ■ 11.판매가 ■ ■ 국산 개조개(대합)1kg: 18,500원 ※대합1kg: 4-7미내외 12. 국산 피데기오징어...

봄철에는 제철을 맞은 싱싱한 조개를 맛볼 수 있는 시기입니다. 하지만 봄철 조개 섭취 시에는 패류독소라는 위험 요소를 주의해야 합니다. 패류독소란 무엇일까요? 패류독소는 유독성 플랑크톤을 먹이로 삼는 조개류의 체내에 축적되는 독성 물질입니다...

있을까?여름에서 가을로 넘어가는 환절기에는 아침저녁으로 일교차가 심해져감기, 고혈압 등에 특히,주의하고 고른 영양섭취와...수면이 필수적이다. 환절기 영 양섭취에 좋은 9월 제철음식에는 전복,고등어,굴, 게, 새우,전어,고구마, 배, 은행,석류 등...

마을에서 맛본 바지락 음식. 제철 맞은 봄 바지락은 통통하고 달다. 최승표 기자 한국인이 가장 많이 먹는 조개는 바지락이다. 산란기인 여름을 앞둔 지금이 가장 맛있을 때다. 국과 찌개뿐 아니라 전·칼국수·파스타 등 여러 요리에서 두루 쓰인다...

고급 조개에 속한다. 새조개는 100g당 114칼로리로 칼로리와 지방 함량이 낮아 다이어트 식품으로도 제격이다. 새조개의 제철은 12월부터 2월로 알려져 있지만 3월말까지 그 맛을 즐길 수 있다. 새조개는 두툼한 질감이 특징으로 회로 먹어도 좋지만 각종...

2~3일 안에드세요~ 아예 나중 드실것은 냉동에 두고드세요~^^ 부추를 소금과 식초 매실액으로 무쳤습니다~ 홍합은 여름이 제철입니다~ 조개류는 한줌씩 냉동 저장하고 드세요~ 깐홍합 1킬로 14000 (다른생물이랑 합배송가능) 2킬로 32000 배송포함 3킬로...

8.000원 여름 보양식 민어 시즌입니다~ 초복을 앞두고 시세가 계속 올라갑니다. 활어판장에 경매장에서 민어 한마리에 3~4키로대가 6만원 넘게 경매되고, 5~7k대가 7만~10만까지 입찰 되었답니다. 저희는 가정에서 부담없이 드시기 좋은걸로 가져왔어요...

여름이 제철인 한치는 한치회, 한치구이 등 다양하게 요리되지만 살얼음이 동동 띄어져 이가 시리도록 시원한 한치물회를 찾는 사람들이 생겨난다. 쇠소깍 다리를 출발하여 서귀포 시내를 거쳐 제주올레 여행자센터로 이어지는 올레길 6코스는 해안가의...

여름, 제철노래 베스트 30 선정 설문 조사를 하고 있습니다. 6월 13일 부터 7월 1일까지 설문 조사를 한답니다. 참여하는 분께는 통기타, 화장품세트, 캠핑매트, 모바일 상품권 등 푸짐한 상품을 드린데요 * 필수항목 아래 총 80여곡의 여름노래 중, 15곡...