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어제는 배추를 손질 했습니다 . 강원도 정선에서 왔습니다. 배추의 갓이 얇은 여름 배추 입니다. 겉 껍질부분은 된장국꺼리로 하고 후다닥 배추를 절여서 갈치젓국으로 금배추김치를 버무려 보았습니다 . 피조개살을 넣은 구수한 된장국도 한솥 끓였습니다 .

배추김치 재료/통배추 6포기,건고추 한바가지,고추가루,까나리액젓 배,매실청약간,설탕약간,무우 한개반.파,마늘,등등 제가 여름배추김치를 담는 방법~~(조금씩담을때) 전날밤에 소금물 타서 늦게 절였어요 아침에 절임 상태를 보고 씻어서 소쿠리에...

수 있습니다. [검색어] 통배추 물김치 유정임, 알토란 통배추 물김치, 물김치 레시피 [관련 키워드] 김치, 물김치, 유정임...배추 물김치는 다양한 요리와 함께 곁들여 먹기 좋으며, 특히 여름철 입맛을 돋우는 별미로 손꼽힙니다. 주의: 위에 제시된 정보...

맛을 제대로 내려면 배추가 다섯 번 죽어야 한다. 김치가 땅에서 뽑힐 때 한번 죽고, 통배추의 배가 갈라지면서 또 한번 죽고...편견을 죽여 살련다. 봄 속담에 '밥은 봄처럼, 국은 여름처럼 , 장은 가을처럼, 술은 겨울처럼' 이란 말이 있다. 모든 음식...