cafe

시원한 맛과 아삭한 식감으로 여름철 인기 메뉴인 여름 배추김치를 직접 담いで보는 건 어떨까요? 오늘은 맛있는 여름 배추김치 담그는 법을 자세하게 알려드리겠습니다. 1. 재료 준비 배추: 4포기 (약 7kg) 굵은소금: 4컵 양념 무: 1/3개 실파: 1/2...

줍니다, 여름 무는 달지 않아서 설탕을 조금 많이 들어가는데 가을무나 겨울무는 조금 줄여도 될것 같아요! 8 간배 100g 간생강 10g 간마늘 50g을 면보에 넣고 즙을 짜서 무와 배추에 넣고 1시간 동안 절입니다 보통은 절일때 안넣잖아요 그런데 절일때...

장마철 앞두고 김치 많이 담그시죠? 오늘은 장마철 대비 여름철 포기김치 담그는 법 소개하겠습니다. 예전에도 배추김치 여러번 소개했는데요... 얼마전부터 포기김치 소개해달라는 분들의 의견이 많아서 3포기로 소개합니다. 요즘 3포기 1망에 4000원정도...

것은 소금입니다. 소금은 국산 천일임을 사용하세요. ** 여름철 김치에 쪽파 넣을때 부추를 같이 넣어도 좋습니다. ** 여름철...정도....겨울철에는 8시간정도가 적당합니다. 재료: 배추3포기(1포기당 무게가 2100g정도). 쪽파20개. 천일염(굵은소금) 6컵...

좋아하시는 분들은 기호에 맞게 액젓양과...절이는 시간을 조금씩 조절하세요... 여름철 배추김치 쉽게 맛있게 담그는 법 소개하겠습니다...*^^* 재료: 배추2포기. 천일염소금2컵 +1T반. 액젓1/2컵. 찹쌀가루5T. 홍고추4개. 양파1/4개. 무2cm두께로1토막...

햇것을 이용하여 담았을때 제맛이 난답니다. 그래서 저는 김치냉장고에 되도록 꽉꽉 차게 담아두지요. 무려 50~`70포기나요. 아...볶음밥, 여름철 국수 등 맛있게 잘 활용할 수 있어요. 김장담그는법 , 김장재료고르기, 배추고르기, 김장무, 고춧가루 선별...

열무도 있지만 배추김치 담그는 방법과 오이지 담그는법을 소개하고자 한다. ♧ 절임 방법♧ 여름 배추는 대체로 잎이 얇고 날씨...현상에 의해 배추의 섬유질이 살아 있고 조직감이 좋아 아삭아삭하다. ♧ 양념(배추 5포기 기준)♧ 멸치, 다시마, 게나...

부분을 잘라 내고, 손으로 꾹꾹 눌러서 물기를 짜서 준비를 하여 배추속을 넣고, 김치를 담그시면 됩니다. ◈ 여름 배추김치 맛있게 담그는 방법 ◈ [재료 - 배추 3포기] 배추절이기 - 물 1바가지, 소금 3컵이 조금 안되는 양 찹쌀풀물 - 물1700(8컵반...