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김장김치 양념하는 방법을 자세하게 알려드리겠습니다. 준비물 배추 3포기 소금: 배추 무게의 2.5~3% (약 1.5kg) 물: 소금 양의 2배 (약 3L) 양념 재료: 고춧가루: 4.5컵 멸치액젓: 1컵 새우젓: 1/2컵 찹쌀풀: 2컵 깨: 2큰술 다진 마늘: 4큰술 다진 생강...

*포스팅하려구 생각지도 않고 담근김치라 과정샷은 없습니다* 유기농사님네 유기농 배추로 깔끔한 여름김치담기 유기농사님 배추가 여름배추치고 아주 달고맛납니다 붉은고추 갈고, 마늘듬뿍, 생강한쪽, 땡초님네 배즙두봉지, 매실엑기스, 양파하나 채썰고...

까만깨..) 이 김치는 버무리면서 즉시 먹어야 맛있읍니다. 그러니까 생김치로 먹어야 제맛... 3 포기를 담았는데 큰김치통으로...농사지은거 주심... 차곡 차곡 담아서.통깨랑.흑임자 오소소``뿌려 김치냉장고에 보관.. 익히지 말고 바로바로 꺼내서...

배추포기를 낱낱이 뗀다. 혹시 흙이 묻었으면 살살 씻는다. 나란히 놓고 소금물을 붓고 무거운 걸루 눌러준다. 3. 1~2시간 사이면 충분하다. 그리고 중요한 팁은 절여진 배추는 씻지 않는다. 4. 바구니에 절인 배추를 물 빠지게 건져놓는다. 30분 정도. 5...