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한 점에, 새콤달콤한 냉채 한 젓갈을 얹으면 일상의 피로가 사르르 녹아내리는 기분이에요. 도마 위에 올려진 특별한 족발 여송제의 또 다른 묘미는 바로 도마 위에 넓게 펼쳐져 나오는 족발이에요. 플래터처럼 넓은 도마에 정갈하게 놓인 족발 조각들은...

함께 나오는 밑반찬들.. 글번호 22149에 제가 여송제 비빔밥을 소개 하였었는데.. 회원님들께서 족발에 많은 관심을 보이시는 것 같아서.. 사진을 올려 드립니다. 여기 족발은 넘 유명하여서.. 따로 설명은 드리지 않겠습니다.. 한 가지 유의 하실 일은...

부드러운 족발을 그리 즐기진 않지만 첨 몇젓가락질은 아주 좋습니다... 많이 먹기가 쉽지 않은 부드러운 족발 이지요.. 허나 궁금하기는 하니 가 봐야 합니다... 몇번을 벼르다 결국은 혼자 족발을 먹으러 가게 됩니다... 혼자 가서 못먹을 이유는 없지요...

여송제 족발 - 부드러운듯 쫄깃한 맛이 좋아 특히 술안주로 많이들 좋아 하지요, 도마위에 나오는 따뜻한 족발로 유명한 집 을 찾아 봅니다. 다른 약속이 있어 배를 여분으로 남겨 두어야 했으나, 얼마나 많은 양일까? 궁금해 하면서 3 명이서 특대를 시켜...