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전남 여수시 교동시장로2길 13-3 ✔영업시간 매일 09:30-20:00 (브레이크타임 14:00-16:00) ✔가격 장어탕 14,000원 장어소금구이...만드는 전채요리들로 입맛을 돋군 후 장어 구이와 장어탕, 장어 후토마끼, 장어즙 등의 코스가 이어진다. 풍천장어, 갯벌...

통발어업으로 낙지를 잡는 데 비해 무안 지역에서는 주낙(줄낚시)이 주류를 이룬다. 물론 어민들이 삽자루를 메고 갯벌로 들어가서 잡는 낙지가 최상급이다. 계절적으로 보면 더운 여름을 지나 가을철에 잡히는 낙지가 맛이 가장 좋다. 겨울이면 수확량이...

요리는 여수 지역 에서만 맛볼 수 있습니다. 서대회 외에 금풍쉥이구이도 별미입니다. 이 생선은 특히 머리 부분이 맛이 있습 니다. ※ 전라좌수사로 부임한 이순신 장군이 금풍쉥이구이를 먹었는데 맛이 좋아서 고기이름을 물었더니 모른다 고 하였고...

낸 수제비가 메인 식사 메뉴다. 세트에는 전과 샐러드, 밑반찬을 기본으로 제공하며, 묵무침, 표고버섯탕수, 쟁반국수 등 메인 요리에 따라 구성이 달라진다. 도자기 그릇에 담긴 음식마다 식용 꽃 한 송이씩 올려 낸다. 현지 주민에게도 인기 많은 식당...