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[맛 기행] 올 여름은 내가 책임진다 장어 2024.07.06해당카페글 미리보기
라고 했다. 일본의 가장 오래된 시가집 《만엽집(万葉集)》에는 ‘여름 더위로 지친 몸에 장어가 좋다’고 했다. 통영, 여수, 고흥 등 남해안에서 잡은 장어는 모두 일본으로 가져갔다. 양반들은 모양과 뜻에 따라 가까이하고 멀리 했지만 모든 백성이...
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여수 금오도 (1코스~5코스 완전정복 트레킹) 2024.01.03해당카페글 미리보기
벼랑 남해안에서 찾아보기 힘든 해안단구의 벼랑을 따라 조성되었기 때문에 그 이름을 비렁길이라 부른다. 안양 늘푸른산악회 회장 진헌용 여수 금오도 동백꽃~비렁길 ◈ 산행일자 2024년2월17~18일(무박.1박) ◈ 여행비 ₩190.000원 (식사5식.승선료...
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여수 금오도 매봉산(대부산381.9 m) 산행 및 비렁길 (22년9월24일,토요일) 2022.08.07해당카페글 미리보기
삼치·장어 등이 잡히며 미역·김·등의 양식업이 활발하다. 마을은 낮은 평지와 해안 일대에 산재해 있으며, 해안과 능선을 따라 도로가 나있고, 동서 방향으로 포장되어 있다. 1981년 돌산도·안도와 함께 다도해해상국립공원으로 지정되어 금오도 지구...
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"여수시 '낭도'와 '금오도' 및 '안도' 탐방(계획)"<2023.06.08(목)> 2023.06.08해당카페글 미리보기
강변장어'식당(061-742-4233) ◈ 여수시 : '상아식당'(061-643-7840), '이화식당'(061-654-9887), '구백식당'(061-662-0900), '바다횟집'(061-682-1157), '백송식당'(안도)<061-665-9391> ※ 금오도 택시운행(기사) 전화 : (061) 666-2651, ***-****-****...
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장어 이야기 2023.05.04해당카페글 미리보기
높은 대접을 받는 장어다. 특히 교토와 오사카를 중심으로 한 일본 간사이(關西)에서 귀한 대접을 받는다. 음식 작가 박정배씨...에서 반드시 있어야 하는 음식이었다”며 “특히 전남 여수, 경남 통영 등 한반도 남해안산(産) 갯장어는 지금도 그렇지만...
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여수 제9미(味)- 남해안의 싱싱한 해산물 한정식 2011.12.05해당카페글 미리보기
味)- 남해안의 싱싱한 해산물 한정식 여수의 10미(味)중에 9味에 해당되는 것이 한정식이예요. 우리가 알고 있는 한정식과는 조금 다르게 해산물한정식이랍니다. * 한정식 - 한국의 반상차림을 서양의 정찬처럼 시간전개형으로 격식을 갖추어 차려내는...
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[여수맛집] 경도회관 - 바다장어 샤브 `하모 유비끼` 2016.08.30해당카페글 미리보기
하모를 처음 잡기 시작했다는 하모의 본고장 여수 "경도"는 여수 "국동항"에서 나룻배를 타고 5분 정도 가면 됩니다. 배표는...라고 불리는 "갯장어"는 지방에 따라 해장어, 참장어로도 불리는데 부산을 비롯한 남해안 지역 사람들은 일본 학명인 "하모"를...
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남해안 여수에는 맛았는 하모.전어가 여러 어르신님을 기다리고 있습니다 2014.08.14해당카페글 미리보기
보내고 계시지요 저도 외국 출장 및 석재.목재등이 많이 외국에서 수입되어 정신 없이 보냈습니다 요즘 남해안 여수에서는 하모장어(일본 애들이 최고로 좋아하는 보양식) 샤브 샤브 및 사시미. 그리고 전어가 살이 통통하게 살이쩌서 아주 맛있게...
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여수10미 장어구이, 장어탕/출처 여수시 관광정보 2012.05.14해당카페글 미리보기
갯장어는 남해안 일원 청정해역에서 4월 중순부터 10월 하순까지 생산되는 어종으로 육지의 뱀과 습성이 비슷한 점이 많아 수온...고단백음식으로 여름철 보양식으로 많이 먹는 식품이다. 장어에는 비타민 A와 비타민 B, 비타민 C가 풍부하여 여성의 피부...
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남해안 맛집 2006.03.01해당카페글 미리보기
동강 교차로에서 대서.동강 이정표→동강면 소재지. 061-833-2052. (4) 장어 vs 장어 - 남해 붕장어와 여수 갯장어 남해안은 장어집 천지다. 민물장어는 물론이요, 바다에서 나는 장어도 많이 먹는다. 붕장어(속칭 '아나고') 전문집인, 경남 남해군 삼동면...