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것처럼 정말 친근하고도 무척 반가웠어용~^^ 저 혜윰은 다시 한번 소중한 사람들과 힐링의 성지인 여수 누룩향을 방문할 것을 다짐합니다~☆★ 누룩향 실내와 음식사진 몇 장과 선녀님과 함께 찍은 다정샷만 올립니다^^ 다른 회원분들의 사진은 신변...

입니다. 저 넓은 쪽빛 바다의 풍광이 아주 좋습니다. 향일암 입구에는 갓김치 판매점이 상당히 많이 있습니다. 이곳에는 홍합, 굴을 삶아 껍질을 까서 건조시켜 상품화 하고 있습니다. 여수 쌀막걸리, '개도막걸리'의 누룩향과 맛이 아주 좋습니다...

맛과 향, 품을 더하다 영암愛 美치다! 영암어란愛 味치다! 숭어의 알(卵)로 식품을 만들어내는, 숭어 어란(魚卵)에 일가견이...제30회 국제남도음식문화큰잔치’ 음식경연에 ‘전라남도, 여수시’ 가 공동 주최하고, ‘(재)남도음식문화 큰잔치’ 의 주관...

먹고 누룩과 쌀, 찹쌀 등을 쪄서 빚는 전통 술과 콩으로 만든 간장, 된장 등의 곡물 발효 음식 역시 폭넓게 발달했다. 주식과 부식이 뚜렷하게 구분된다 일상 식사는 주식인 밥과 부식인 여러 가지 반찬을 같이 먹는 형태다. 반찬은 채소, 육류, 어류 등의...