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경주 장어사랑 - 바다장어 숯불구이 2023.09.03해당카페글 미리보기
경주에 바다장어 숯불구이 식당 추천드립 니다. 현지인 맛집 수준으로 잘 하네요. 신선해서 그런지 냄새가 없고 입에서 녹아 없어집니다. ㅎㅎ 전경은 못찍어서 블로거 김온도님 사진 퍼 옴. 장어의 효능. 한판은 사장님이 구워주십니다. 에피타이저인...
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여수 장어구이 맛집 박가네숯불장어 2023.04.18해당카페글 미리보기
간다는 장어 맛집이래요ㅋㅋㅋ 다녀와보니 드라이브 코스로도 좋고, 일몰로 유명한 바다 근처에 있는 자연산바닷장어 숯불구이집입니다! 여수장어구이집 중에 가장 신선하기로 유명하고, 자연산 바닷장어가 식당에서 3일이상 가지 않는대요 회전율이...
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여수 산골산장어 숯불구이...지역주민이 강추하는곳입니다.. 2023.05.22해당카페글 미리보기
여수의 명물 장어구이집입니다..^^ 소금구이를 먹고 밥을시키명 장어탕이 꽁짜입니다..장어탕 맛이 아주 죽여줍니다..ㅎㅎ 모처럼 소주1병했지요..아직도 장어구이 맛이 감동으로 밀려오네요..ㅎㅎ 하모도 먹어보고 여수음식을 다양하게 먹어봤지만 집사람...
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[일광 이천] 진미숯불 바다장어구이 2023.05.28해당카페글 미리보기
이천 해변 <진미숯불장어>에서 양념 장어구이로 보양합니다..ㅎㅎ 이 집은 인근 <진미초장집> 에서 운영하네요!! 신축 2호점이라 실내도 편하고 조으네요. 1kg 49k 깻잎에 생강절임,마늘 장어 넣어 한쌈!! 일광해변 산책도 하고 장어도 즐기고 좋아요!!
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[맛 기행] 올 여름은 내가 책임진다 장어 2024.07.06해당카페글 미리보기
기행 여수 돌산활어경매장, 장어가 많이 위판 되는 곳이다. 경매를 마친 장어를 손질까지 해서 가져 올 수 있는 곳이다. 몸부림을 치는 장어를 몇 번 놓치더니 머리에 칼을 꽂는다. 그리고 도마에 박아 놓은 못에 꽂고 등줄기를 따라 칼을 넣어 절개한 후...
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학원가_여수바다장어 2024.04.18해당카페글 미리보기
자리에 '여수바다장어'라고 새로운 가게가 들어왔습니다. 이 집을 알고 간 것도 아니고, 소문을 들은 것도 아니고 어제 우연찮게 들렀다가 일행 모두 만족하여 소개하고자 합니다. 넷이서 고길 먹을까 회를 먹을까 아니면 그냥 막걸리나 마실까 고민, 검색...
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여수 남산동 하모거리 2024.04.30해당카페글 미리보기
없어서 갯장어가 그물에 걸리면 바다에다 던져 버렸다. 한국에서 ‘하모요리’는 80년대 후반 여수에서 처음 선을 보였다. 당시 여수 어부들이 다양한 장어를 잡아서 판매했는데 여름철 갯장어는 거의 전량 일본으로 수출했다. 장어는 소금구이, 양념구이...
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무안여행 무안갯벌 세발낙지 양파한우고기 명산장어 돼지짚불구이 도리포 2024.01.29해당카페글 미리보기
호롱과 숯불을 쓴다. 볏짚에 단단하게 감은 낙지다리를 먹기가 꽤 힘든데, 끄트머리만 찾으면 실타래처럼 도로록 수월하게 풀린다. 2. 양파한우고기 얇게 저민 쇠고기는 색이 짙으면서도 밝고 투명한 붉은빛이다. 루비 빛깔 고기를 날 것 그대로, 소금기름...
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[2월15일] 목포홍어,반건조(통치,참조기,가자미),바다장어,생굴,백명란,급냉(참조기,먹갈치),감태,돌굴,가리비,꼬막,전복 2024.02.15해당카페글 미리보기
손질 바다장어 ] ★산지발송(다른상품과 묶음불가) 1kg(1~3미) 17,000원 *택포함 └ 추가시 1k 13,000원 ✔합포장 8kg 까지 ✔손질후 650g~700g 내외 ✔당일손질 빙장포장 ✔유두장어 ✔장어 양념 서비스(매운맛 1개, 순한맛 1개) 통영석화 !식당에서 비싸게...
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몸에 좋은 장어구이 한점 하세요~~ 2024.01.18해당카페글 미리보기
요즘 기력이 없다고 했더니 오늘은 장어구이를 먹었습니다. 민물은 양식이지만 바다는 자연산 붕장어 입니다. 그래서 저는 붕장어를 더 좋아합니다. 싱싱하게 바로 손질한 장어~~ 숯불에 잘 구워져서 너무 맛있게 먹었습니다. 요렇게 생강과 마늘과 함께...