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지난 주 여수여행에서 갔던 식당들에 대한 정보를 드려봅니다. 여수에는 제철 샤브샤브가 있는데 여름에는 하모(바다장어), 겨울에는 새조개라고 하더군요. 원래는 하모 샤브샤브를 먹자! 했는데, 가보니 겨울이라 새조개 샤브샤브를 먹어야 한다고 ㅎㅎ...

조리해 먹는데 소금구이, 양념구이, 장어탕, 샤브샤브 등 다양하다. 여수시 남산동 돌산대교 아래 당머리 갯장어(하모) 거리가...위해 강 하류에 찾아왔다가 다시 바다로 돌아가는 늦여름과 초가을에 잡힌 장어가 가장 맛있다고 한다. 고소함을 가득 느낄...

안오는데 ㅋ) 벽화마을쪽은 중성화도 만난 고양이들은 다 되어있었어! 인사하느라 뒷모습 사진만 찍은 어느 길냥쓰 저녁엔 장어샤브샤브를 먹었어 당머리첫집이라는 인기 많은 곳은 대기가 너무 많아서 다음 일정이있는 우리는 대충 하얀집이라는 곳에서...

수육이나 보쌈은 없는 집.. 작년 봄 즈음하여 그 자리에 '여수바다장어'라고 새로운 가게가 들어왔습니다. 이 집을 알고 간 것도...그냥 막걸리나 마실까 고민, 검색하다가 남자3이 '장어샤브샤브' 를 근처에서 발견하고는 그 집으로 향합니다(남자 넷이...

손질 바다장어 1kg (2~3마리) 13,000원 (택배 4,000원 별도) (1kg 손질 후 무게는 650g 내외입니다.) 홍가리비 (통영) 남녀노소 좋아하는 홍가리비입니다. 회,구이, 국물 요리로, 라면에 3~4개만 넣어도 맛이 달라지죠~ kg당 17~20개 내외로 크기도 많이...

영상에는 초반에 찍은거라 좀 오래 담궜는데 한,,,3~4초만 담그면 더 맛있었어요. 더 부드러움^^ 아우,,,, 진짜 맛남. 한약재육수랑 바다장어살이 이렇게 궁합이 잘 맞다니.. 하모유비끼가 왜 이렇게 인기가 많은지. 가격이 높아도 왜 사람들이 많이...

음식은 맛도 좋지만 푸짐하기까지 했어요 낚시로만 잡는다는 바다장어 8월까지~제철이라네요 더운여름 보양식으로 강추 입니다...폭풍흡입~맛도 있었어요 너무 많이 먹어서~숨쉬기곤란~헤~헤~ 이곳은 여수 바닷가에 있는 지역사람들에겐 잘알려진곳 이...

지는 하모 유비끼. 일본에서 여름철 보양식으로 알려진 하모는 우리에게 알려진 것은 10여년 된다고 합니다. 여수 여행에 만난 하모 유비끼는 장어요리에 만족하지 못하던 나에게는 새로운 발견과 같은 것입니다, 5월초순 부터 11월까지 먹을 수 있는...

함께해서 약간 더 주지 않았을까 싶어요.. 후후훗.. 자연산 바다장어라서 가격이 어는 정도 나가는 듯 싶어요.. 하모는 여수에서...지금은 일본의 보신탕이 되었다고 해요.. 민어회도 그렇고 장어 샤브샤스뱌도 그렇고 첫 만남을 가지는 음식들이 꽤...