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여수시 봉산동 [갯마을장어](장어구이&장어탕) 2020.05.14해당카페글 미리보기
[카카오맵] 갯마을장어전문 전남 여수시 봉산남4길 17 (봉산동) http://kko.to/QmUIhPBYo 이곳은 장어구이와 탕을 잘하는집입니다. 바닷장어구이와 탕은 거의 붕장어(아나고) 입니다. 적당한 크기는 1kg/ 3-4미 가 좋습니다. 물론 조금더 커도 좋습니다...
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장어에서 서대까지 미항 여수의 빼어난 봄맛 2017.04.15해당카페글 미리보기
민물고기인 뱀장어보다 지방이 적어 담백하다. 붕장어와 숙주를 듬뿍 넣은 여수식 장어탕 장어탕은 장어 뼈를 오래 끓인 국물에...맛을 살린 소금구이와 달착지근한 고추장 양념구이가 있다. 봉산동의 ‘갯마을장어’가 탕과 구이를 잘한다. 갯장어 샤부...
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장어에서 서대까지 미항 여수의 빼어난 봄맛! 2019.04.29해당카페글 미리보기
맛을 살린 소금구이와 달착지근한 고추장 양념구이가 있다. 봉산동의 ‘갯마을장어’가 탕과 구이를 잘한다. 붕장어와 숙주를 듬뿍 넣은 여수식 장어탕 갯장어를 사용하는 샤부샤부는 늘 먹을 수 있는 음식이 아니라서 더욱 귀하다. 갯장어 잡이가 시작...
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`엑스포 도시` 여수에서 식도락에 빠진다 2009.02.03해당카페글 미리보기
서대는 여수시민들이 선호하는 생선으로 잔칫상에 어김없이 올라온다. 가자미보다 길쭉하고 납작한 생선으로 부추·미나리 등...손춘심(여·60)씨는 "막걸리 식초를 이용해 신선도를 잘 유지한다"며 "입맛 돋우는 데는 서대회가 최고"라고 말했다. 봉산동...
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여수의 맛집들 2010.03.10해당카페글 미리보기
있다. 붕장어는 우리가 흔히 아나고라 부르는 장어이고 갯장어는 여수에서 하모라 부르는 장어다. 산골식당은 하모라 불리는 갯장어로 유명한 집이다. 갯장어구이와 장어탕이 주 메뉴인데, 갯장어는 소금구이와 양념구이가 있다. 둘 다 입 안에서 살살...
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정겨운 한려수도의 맛과 멋이 깃든 별미여행 - 전남 여수 2007.02.01해당카페글 미리보기
회는 붕장어구이와는 또 다른 독특한 단맛과 향을 선사한다. 여수의 별미를 제대로 맛보고 나면 이제 여수의 아름다운 풍경을 감상할 차례이다. 2012년 세계박람회 개최 후보지인 만큼 여수에는 한려해상국립공원과 다도해해상국립공원을 포함하여 청정...
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여수 향토음식, 여름철 보양식 통장어탕 2016.08.01해당카페글 미리보기
여수 봉산동에서 참옻삼계탕으로 이름난 한 식당의 주인장 배향호(66)씨는 "복날 하루 찾는 손님이 8백 명에서 1천여 명을 넘어설 정도다"라고 말했다. 이쯤 되고 보니 복날 복달임을 하지 않으면 왠지 나만 손해 본 것 같은 느낌이다. 이 묘한 기분을 쉬...
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[2015/09/19]여수 밤바다 ... !!! 2015.10.14해당카페글 미리보기
여수 봉산동 모텔단지를 검색 하다보니 ... `월드파크'라는 모텔이 검색이 된다 ... 비수기 주말이지만 ... 35,000원 ... ?? 싸네 ... ?? 허나 올라가서 방을 보니 ... 딱 그가격이면 될듯 ... ㅎㅎㅎ 이제 짐도 풀었겠다 ... 여수에서 유명한 `삼합'을...
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Re: 여수 세부일정 ( 7월12일현재) 2012.07.09해당카페글 미리보기
무한리필) 봉산동270 061- 643-1880 10:00 만성리 해수욕장으로 출발 10:40 만성리 검은모래 해수욕장 도착 타프치고 휴식, 수면...1310호 14:30 중식(매식) 작은어촌 - 장어탕, 장어구이(붕장어-아나고) 16:00 엑스포관람 엑스포 관람(전재형, 이효리...
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오늘의 시사만평--(2016年 6月 3日 金曜日) 2016.06.03해당카페글 미리보기
끼고 신흥 포장마차가 많이 늘었다. 여수는 희한하게도 포장마차의 도시다. 봉산동에 가도 이 지역에서 유명한 ‘남면집’을...견줄 곳이 드물지 않은가. 철마다 병어, 덕자, 자연산 홍합, 붕장어, 가오리, 갑오징어, 삼치, 꼴뚜기, 민어, 서대, 군평선이...