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시대별 특산물 2023.11.16해당카페글 미리보기
청어, 봉산의 금향배［金香梨］·밀다배［蜜多梨］·이강고(梨薑膏), 평양의 감홍로(甘紅露), 동래의 놋그릇, 고령의 고종시(高宗枾), 풍기의 전시(磚枾), 함양의 고추장, 영양의 해포(蟹脯), 유곡의 홍시, 갑산의 지분자(地盆子)·귀리·산포도·머루...
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장어에서 서대까지 미항 여수의 빼어난 봄맛! 2019.04.29해당카페글 미리보기
철엔 붕장어샤부샤부를 낸다. 경도 주변 바다는 미국 식품의약국(FDA)이 인정한 청정 해역인 가막만의 일부다. 끓는 육수에...샤부샤부 이왕 간 김에 또 다른 여수십미인 게장도 맛보면 좋겠다. 여수에서는 게장을 돌게로 담근다. 돌게는 꽃게보다 작고...
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여수의 맛집들 2010.03.10해당카페글 미리보기
있다. 붕장어는 우리가 흔히 아나고라 부르는 장어이고 갯장어는 여수에서 하모라 부르는 장어다. 산골식당은 하모라 불리는...장어탕이 따라나온다. 물론 장어탕만 따로 주문하면 별도로 돈을 내야 한다. 장어구이 1인분 10,000원, 장어탕 7,000원. 여수...
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전남의 맛집 2021.07.19해당카페글 미리보기
장어구이 ☎061-653-9500 ☞163-7번지 파티랜드 입구 전국맛집>전남>여수시>봉강동 ⓚ여수삼색개떡(주막)] 비오는 날에 더 생각난다. 우중별미 ☎061-642-1737 ☞431-0번지 전국맛집>전남>여수시>봉산동 ⓤⓛⓗⓚ두꺼비식당] 게장백반 (5천원) ☎061-643...
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`엑스포 도시` 여수에서 식도락에 빠진다 2009.02.03해당카페글 미리보기
있다. 봉산시장과 공원 사이에 자리한 '산골식당'은 가장 싱싱한 붕장어 구이를 선보인다. 자체 지하 암반에서 24시간 동안 맑은 바닷물을 수족관에 공급하기 때문. 구이는 1인분 1만2000원, 장어탕 8000원. 주인 정영애(여·55)씨는 "마치 바다 한복판...
