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[남도밥상을 지키는 사람들] (11) 여수시 거문리 김혜경 씨 ‘미역대나물’ 2023.03.23해당카페글 미리보기
[남도밥상을 지키는 사람들] (11) 여수시 거문리 김혜경 씨 ‘미역대나물’ 남도매일신문 2022.10.11(화) 거문도 토박이들의 세대를 이어온 소울푸드 제각각 식재료들의 조화로운 풍미…입안 가득 퍼지는 감동 代 이은 손맛에 정성더해 色·香·味...
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여수 맛집 도시어부 현지인 숨은 맛집! 2021.10.23해당카페글 미리보기
도시어부 클라스도 남다른 상차림에 사진을 안 찍을 수 가 없네요! 주 메뉴는 모듬회와 #여수갈치회 여수에서 유명한 해물삼합구이, 선어회등을 판매하고 있어서 남녀노소 모두의 입맛 사로 잡아요 첫번째 메뉴는 돌문어해물삼합 인데요 여수에서 유명한...
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[납북귀환어부 이야기] 동림호 선장 신평옥씨-마루 밑에서 날 감시한 이웃들... 내 입을 닫아버렸다 2023.03.11해당카페글 미리보기
전남 여수시 적금리(적금도)에 거주하고 있는 신평옥씨는 1971년 5월 북한에 납북되었다가 1972년 5월 10일 귀환한 서해안 납북귀환어부 피해자이다. 고향에서 가정경제를 돕던 그는 24살에 결혼한 뒤 생계를 위해 강원도로 향했다. 당시 가장 손쉬운...
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한국기행/ 섬마을 밥집 - 1. 가을 맛이 펄떡이는 섬, 죽도 ~ 5. 선유도 어부의 낭만 밥상 2019.11.02해당카페글 미리보기
진 여수의 화정면에서 가장 큰 섬, 개도. 주위의 섬을 거느린다는 의미로 덮을 개(蓋)를 써서 ‘개도’라 불리는 이곳에 손맛 좋은 어머님이 계신다고 소문난 밥집이 있다. 얼핏 보면 지나칠 법한 작은 컨테이너지만 마을 할머니들이 참새 방앗간처럼...
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천고갈비 시즌 도래 2024.09.29해당카페글 미리보기
불편하여 여수어부님은 텐빈으로 갈치 한토막 금방 끼워 캐스팅않고 내려 낚수가 수월하고 물속에 채비 담그는 시간이 더 길어요. 그치만 이번 출조에서는 탐색 범위가 넓은 텐야낚시가 대세였습니다. 그리고 선수쪽이라 집어등 그늘이 많아 짧은 로드에...
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[양상훈 칼럼] 尹 대통령 위해 金 여사만이 할 수 있는 일 2024.09.12해당카페글 미리보기
진 밥상 엎어 버린것은 김건희가 아닌가? 그런, 김건희에게 무얼 기대한다는 말인가? 김건희가 저지른 죄를 석고대죄하고, 내외가 석고대죄해도 부족할 판에 작금에 하는 작태들은 늦은 더위 만큼 짜증난다. 이석준, 한동훈이를 보수의 젊은 희망이라고...
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봄(春)제철 먹거리들 2024.04.26해당카페글 미리보기
봄날의 밥상 도다리쑥국의 주인공은 도다리가 아니다 주꾸미 알을 꼭 먹어야 할까? 강굴, 섬진강에 벚꽃 흩날리는 계절의 별미 반짝 TIP : 바지락·백합·키조개… 봄 조개 스페셜 해수부가 선정한 4월의 수산물 해물찜의 미더덕? 저런, 당신이 먹은 건...
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돌산종주(역방향) 2일차 2024.04.05해당카페글 미리보기
오른쪽으로 여수예술랜드가 보이고 ▲ 도로 따라 돌산종주 방향표시가 되어 있다. ▲ 정우굴구이(실질적인 돌산종주 소미산 입구) ※ 여기서부터 굴전교차로까지 해안도로 이용 하세요) ▲ 굴전교차로에서 도로 건너 우측으로 160m에서 좌측 콘크리트 임도...
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다른이가 차려준 밥상 2018.01.15해당카페글 미리보기
주는 맛난 밥상이 아닐까? 이 생각만으로도 다시금 씩씩하게 맘을 먹을 수 있다^^ 게다 그냥 다 맛있는 전라남도다. 구례 어부의 집~ 가을에 시인님께 추천 받았으나 재료가 없다하셔서 못 먹었었다. 이번엔 예약 하고...^^ 역시 넘 맛있었당♡♡ 뜨끈히...
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여수 특집 공중파 방송 안내 - 런닝맨, 고향을 부탁해 2012.01.14해당카페글 미리보기
못한 어부 부부가 포기하지 않고 또다시 삼치잡이에 나선다. 여수 뭍에서 자란 두 사람은 연애결혼 끝에 결혼하고 사업실패 후, 거문도에 들어갔다. 세상 끝이라고 생각했던 이곳에서 그들을 살린 것은 바다. 25년째 바다에 기대어 자식 둘을 키웠고, 인부...