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여수 돌산 갓김치............김장김치주문 받습니다 2008.11.04해당카페글 미리보기
수도 여수 특산품인 돌산 갓김치 저는 요리를 할땐 고무장갑을 끼지 않고 직접 손으로 담습니다 양념모습니다 말린고추를 30여분 물에 불려 물고추를 만들고 거기에 마늘 생강 양파 찰밥 사과 배 생새우 새우젓을 갈아 멸치 액젓과 효소로 간을 합니다...
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<수필> 봄나물 - 정명옥 2024.05.03해당카페글 미리보기
인터넷으로 주문을 한다. 어느 해는 강원도 곰취 나물을 한 박스 샀다. 끓는 물에 데쳐 한 잎 펼쳐서 밥 한 술 넣고 다진 소고기 볶은 양념 넣어 쌈을 싸 먹고, 간장 장아찌를 담고, 데쳐서 냉동실에 보관해서 한 동안 먹었다. 남해 두릅도 봄철 밥상에서...
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제2시민혁명의 대장정일기: 2023년 12월 2023.12.02해당카페글 미리보기
국에 찰밥을 해 주어서 잘 먹었다. 감사하다. 저번주 mri 검사한 결과를 보러 아내와 같이 순천성가롤로병원갔다. 8미리정도 이상소견이 있고 자세한 것은 조직검사를 해야 한다고 한다. 다른 부위 전위는 없다고 한다. 1월 9일 서울대 검진을 위해 검사...
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여수 특산품 돌산 갓김치 2007.06.17해당카페글 미리보기
수도 여수 특산품인 돌산 갓김치 저는 요리를 할땐 고무장갑을 끼지 않고 직접 손으로 담습니다 양념만드는중.......물에불린 물고추와 마늘 생강 배 숙성시키면 감칠맛을 내는 찰밥과 새우젓 멸치액젓 감칠맛을 내는 매실 엑기스 거기에 유자까지...
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아직도 진행중인 여수돌산 갓김치 2009.01.05해당카페글 미리보기
거기에 찰밥을 갈아 같이섞습니다 다음에 사진올리도록 할게요 모든준비가 됐으니 이제버무리기만 하면 갓김치가완성 되죠 저 뒤...참깨와흑임자 두말 주신거 다 써버렸읍니다 완존 신토불이 여수 돌산 갓 김치담기 ...............끄읕~~~~~ *******상품...