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[11월2일] 세발뻘낙지,40병어,칠게,솜팽이,우럭,돌게,활전복,하모샤브&회,새우젓,멸치액젓 2023.11.02해당카페글 미리보기
자랭이>젓자랭이 한상자에 담긴수만큼 이름이 불린답니다 (1상자에 20마리=20병어/30마리=30병어) 수가 적을수록 크기가 큽니다 *사람손으로 담기에 약간의 크기와 무게차이가 있습니다 *같은 병어라도 무게에 따라 크기가 차이납니다. 예) 40병어(11...
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9월25일.김치(쪽파,알타리,열무얼갈이,알배추물김치),전복장,칠게장,양념게장,간장게장,양념게장,홍어무침,갓김치 2024.09.24해당카페글 미리보기
제철인 칠게를 갈아서 만든 칠게장입니다. 예전에 먹어봤던 기억이 있고 다시 먹고 싶어도 만들 엄두가 나지 않는 칠게장입니다. 맛있게 만들었으니 밥에 비벼 드시거나 고기를 구워서 함께 드셔보세요. 일주일 이내에 드시고 오래 보관하시려면 소분하여...
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섬 살이, 섬 밥상 - 김준 지음 2024.07.17해당카페글 미리보기
전복장. 장흥 회진 된장물회. 보성 벌교 가리맛조개탕. 꼬막비빔밥. 고흥 감태지. 굴장가르기. 첨도 바지락짓갱. 칠게간장게장. 취도 진석화젓. 피굴. 황가오리회 순천 순천만 대갱이탕. 와온마을 서대감자조림. 순천만 짱뚱어탕. 여수 거문도 삼치회...
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10월 30일 판매생선... (양식흰다리새우), 칠게, 세꼬막, 피꼬막, 각굴, 홍가리비, 새우젓 2018.10.30해당카페글 미리보기
새우젓 주문은 http://cafe.daum.net/mokpojogi/NlLQ/1428 첫번째........... 양식 활 대하 ( 국내산 ) 싱싱하고.. 팔팔한 살아있는 양식 대하 새우입니당~ 오늘,낼 예약 주문 받구요.. 목욜 발송해요~ 많이들 찾아주세요~ 씨알은 더 커지고 ~ 가격은 더...
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7일- 20미생물오징어,30,40미병어,3단병어, 민어회, 샤브용 하모, 하모회, 간장게장, 칠게장판매- 목포먹갈치 2022.07.07해당카페글 미리보기
받습니다.~ 여수 산지 발송이라 다른 생선이랑 합배송은 안됩니다 ^^ - 로젠택배 횟감 하모 1키로를 손질하면 실중량 450g정도. 횟감 하모 1키로 택배비 포함 42,000원입니다 횟감 하모 2키로 택배비 포함 79,000원입니다. 횟감 하모 3키로 택배비 포함...
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제부도, 누에섬, 퇴적암층, 공룡알, 그리고 세렝게티 2023.10.09해당카페글 미리보기
인근 여수에서 온 고깃배를 타고 온 일. 해수욕장 끝은 매바위 물이 많이 빠졌다. 가까이 보니 바다에 정박 중인 선박들이 보였고. '저 물이 왔다가 서둘러 가는 것은 아무도 불러주는 사람이 없기 때문이다 저 너른 뻘밭은 썰물의 아픈 속내다 저물이...
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[지극히 味적인 시장]-[02-해남 오일장(1,6)]-[190206. 금.] 2022.12.21해당카페글 미리보기
자애젓이라 부르지만 다른 젓갈처럼 삭히지 않고 어리굴젓처럼 무쳐서 바로 먹는다. 젓갈보다는 무침에 가깝다. 죽은 입맛도 살리는 묘약이다. 플라스틱 그릇 한가득 담은 것을 1만원에 판다. 해남에서 나는 것 중 전국적으로 유명한 것들이 있다. 김장철...
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풍양면 맛집 2009.04.25해당카페글 미리보기
순천이나 여수 아니면 지근거리에 있는 벌교쪽은 그래도 형편이 낫다. 하지만 이제는 걱정할 필요가 없다. 인공감미료를 쓰지않고 자연에서 채취한 것으로 양념을 만들어 음식을 내놓는 식당이 있다. 지역유지들이 모이는 죽시 정다방 뒷편에 죽시식당이...
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전국 안주기행.... 2020.09.08해당카페글 미리보기
터지는 칠게튀김, 뒷맛이 쌉싸래한 민들레겉절이까지 면면이 화려하다. 단순히 머릿수만 채운 것이 아니라 한 땀 한 땀 정성 들여 지은 요리다. 오후 4시가 지나서야 문을 여는데도 식당 이모들이 오전 10시면 주방에 출근하는 이유가 여기 있다. 이윽고...
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식객 허영만 전국 맛집 리스트 2021.10.25해당카페글 미리보기
새우젓찌개 & 곤쟁이찌개 6회 모 아니면 도! - 고집 센 대구밥상 대구 중구 장원식당 뭉티기 & 육회 6회 모 아니면 도! - 고집 센 대구밥상 대구 북구 화개장터 가마솥 국밥 소고기국밥 6회 모 아니면 도! - 고집 센 대구밥상 대구 중구 유창반점 중화...