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[Find Dining] 맛과 멋, 여수 2022.11.06해당카페글 미리보기
마지막 샤브샤브 국물에 남은 해산물을 모두 넣어 끓이는 라면은 진리다. 위치 전남 여수시 돌산읍 강남동로 13 운영 시간 10:00~21:30 ▶ 바다와 물아일체 종화동 ‘샵 청춘 낭만포차’ 여수에 왔다면 누구나 바닷가에서 먹는 맛있는 음식과 한 잔의 술을...
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여수를 대표하는 계절요리 갯장어샤브샤브 2009.08.26해당카페글 미리보기
예외였다. 통에 물을 받아 거기에 갯장어를 넣고 배로 교토까지 거슬러 올라갔다. 너무나 귀중한 활어였기에 특별히 ‘물하모’」라고 부르기까지 하였다. 갯장어의 고기는 희고 담박한 맛이다. 가장 맛있는 시기는 장마철 이후로, 일반적으로 갯장어는...
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광주ㆍ전남 맛집 모음 2024.08.30해당카페글 미리보기
전문 ㆍ여수복집(담양) ㆍ삼순이(양산동) ㆍ미진옥(운림동) 생선구이 ㆍ안뜨레(소태동) ㆍ나주곰탕노안집(나주) ㆍ우정식당(동복) 오리탕(9,000원) (년중무휴.BT3~5시.AM10시~) ㆍ복주고을(동복) (BT2:30~5시) 오리탕(12,000원) ㆍ청산돌솥밥(소태동.영양...
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8월12일.생물오징어,건조몸통오징어,박달대게,활랍스터,돌문어,암.숫꽃게,금게,활붕장어,참소라,하모(샤브.회),서대회,서대회,참문어,코다 2024.08.11해당카페글 미리보기
부분은 통으로 찌거나, 반으로 갈라서 오븐구이 하신다음 랍스타 내장에 찍어드시면 녹진하면서도 고소한 감칠맛 최고!! 입니다...음식이라 많은 양을 드시기가 힘들어요~) 랍스터는 시세변동이 큰편인데 요즘 가격이 저렴한편입니다. 수율 80% 정도입니다...
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4일 -자연산활참농어,활감성돔, 선어농어, 6미특대전복, 횟감덕자, 흘림배병어(40미), 참소라, 맛조개, 자반고등어, 샤브하모, 하모 2024.07.04해당카페글 미리보기
없이 통을 원하시면 주문시 말씀해주세요 , - 5,000원 차감하세요~) 40미 병어 - 한상자에 40미 11.2키로 회, 조림, 구이용 40미 병어입니다. 살짝 얼려서 회로 썰어드시거나 맛잇는 병어 조림으로 드셔보세요~ 병어 40미에 택배비포함 366,000원입니다...