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여수를 대표하는 계절요리 갯장어샤브샤브 2009.08.26해당카페글 미리보기
예외였다. 통에 물을 받아 거기에 갯장어를 넣고 배로 교토까지 거슬러 올라갔다. 너무나 귀중한 활어였기에 특별히 ‘물하모’」라고 부르기까지 하였다. 갯장어의 고기는 희고 담박한 맛이다. 가장 맛있는 시기는 장마철 이후로, 일반적으로 갯장어는...
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11월22일.뻘낙지,大활방어회,무늬오징어,섭,가리비,추젓,생굴,각굴,돌미역,건중하,홍어(회,묵,무침용),새우,하모,달마새우살민물장어, 2024.11.21해당카페글 미리보기
자물쇠통 아이콘을 클릭하고 등록을 누르시면 비밀댓글이 되어 개인정보가 노출되지 않습니다. 첫 거래가 아니더라도 주문서 작성 시 지역 또는 아파트 명칭이라도 간단하게 남겨주시면 실수 없이 발송해 드립니다. ♣[주문서] 1. 주문자 성함. 연락처 : 2...
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광주ㆍ전남 맛집 모음 2024.08.30해당카페글 미리보기
전문 ㆍ여수복집(담양) ㆍ삼순이(양산동) ㆍ미진옥(운림동) 생선구이 ㆍ안뜨레(소태동) ㆍ나주곰탕노안집(나주) ㆍ우정식당(동복) 오리탕(9,000원) (년중무휴.BT3~5시.AM10시~) ㆍ복주고을(동복) (BT2:30~5시) 오리탕(12,000원) ㆍ청산돌솥밥(소태동.영양...
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4일 -자연산활참농어,활감성돔, 선어농어, 6미특대전복, 횟감덕자, 흘림배병어(40미), 참소라, 맛조개, 자반고등어, 샤브하모, 하모 2024.07.04해당카페글 미리보기
없이 통을 원하시면 주문시 말씀해주세요 , - 5,000원 차감하세요~) 40미 병어 - 한상자에 40미 11.2키로 회, 조림, 구이용 40미 병어입니다. 살짝 얼려서 회로 썰어드시거나 맛잇는 병어 조림으로 드셔보세요~ 병어 40미에 택배비포함 366,000원입니다...
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일본음식 일본인 그리고... 2024.04.27해당카페글 미리보기
되는 큰 계기가 되었는데 MBC가 그런 옳은 방송만 한다면 참으로 바람직할 것을.. 그 나무젓가락을 일본사람 한국사람들이 입에...참 끔찍하다. 중국서 만들어지는 김치의 배추절임 통에 그들이 어떻게 더러운 발로 들어가는지를 우리는 잘 봐왔지만...
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#[여수 여행] 여수의 여름철 보양식 통장어탕(맛집)............98 2021.06.28해당카페글 미리보기
갯장어는 통으로 듬성듬성 썰어 넣고 끓인 장어탕은 보약중의 보약이다. 여수에 가면 이런 보양식을 먹을 수 있다. 장어가 비리다고? 천만에 말씀, 여수에서는 만든 장어탕은 비린내 없 는 별식이다. . . 자 그럼 가격비교를 한번 해 볼까요? . . . 싱싱한...
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[1월12일] 돌문어,뻘낙지,생굴,새조개살,파)백명란,활방어,물미역,톳,매생이,감태,돌굴,홍가리비,새꼬막,각굴,활전복 2024.01.12해당카페글 미리보기
개인적으로 샤브샤브 살~짝 데쳐서 초장 조금만 찍어먹으면 감칠맛이랑 입안에 도는 달달~ 한 맛이 정말 일품입니다! 기다리고 기다리던 검은새조개! 이거 귀한 자리에 하나 시켜드셔보세요 안 좋아하는 사람이 없을거에요! 제철 수산물로 추천드립니다...
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[Find Dining] 맛과 멋, 여수 2022.11.06해당카페글 미리보기
마지막 샤브샤브 국물에 남은 해산물을 모두 넣어 끓이는 라면은 진리다. 위치 전남 여수시 돌산읍 강남동로 13 운영 시간 10:00~21:30 ▶ 바다와 물아일체 종화동 ‘샵 청춘 낭만포차’ 여수에 왔다면 누구나 바닷가에서 먹는 맛있는 음식과 한 잔의 술을...
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주당의 100장 꽉 채운 여기저기 맛집 추천 2탄 2023.09.21해당카페글 미리보기
최강이야 큰 게에 알 가득하고~ 밑반찬이 다양하고 매장이 깔끔 널찍해서 어른들 모시고 가기 좋은 곳 다만 웨이팅이 극악입니다 여수 진미 꽃게탕 포장해서 숙소 가서 끓여 먹었는데 이미 한가득 먹은 다음인데도 하나도 안 남기고 싹싹 긁어먹게...
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[여수맛집] 여수 돌산대교 무등산횟집 2013.07.16해당카페글 미리보기
그동안 먹은 해삼은 항상 썰어 나왔는데 이곳은 통체로 나와 물어보니 해삼이 큰건 썰어 나오는데 작은건 그냥 나온다고 하네요...회를 지리에 살짝 담거서 샤브샤브로 먹어 보니 맛이 나름 괜찮네요~ 여수 모범음식점이군요~ 무등산횟집 수족관~ 산지...