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19일 -활민어,횟감민어, 자연산 활점농어, 맛조개, 바지락살, 여수산지발송 하모샤브, 하모회, 자반고등어, 햇오젓, 붉새우젓, 햇멸치 2024.07.19해당카페글 미리보기
차이가 있을수 있습니다. ) 1번 샤브샤브용 하모 ( 육수 포함 ) 활 大갯장어(하모)입니다. 여수 산지 발송이라 다른 생선이랑 합...2~3미 활大갯장어를 샤부샤부용으로 뼈 제거, 손질해서 포장용기에 실링해서 보내드려요~ 샤부샤부용 육수 + 소스를 동봉...
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7월26일.박달대게,활랍스터,돌문어,암.숫꽃게,금게,활붕장어,참소라,하모(샤브.회),서대회,서대회,참문어,코다리 2024.07.25해당카페글 미리보기
발송해드립니다.) (판매완료) 활 갯장어(하모) 샤브(여수-산지 발송) 샤부샤부용으로 손질하여 보내드립니다. kg당 2~3마리 정도...다음 판매일에 보내드리겠습니다. 도시락 용기에 실링 포장하고, 장어 특유의 비릿함을 잡아주는 육수티백, 초장 세트...
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[산지발송] 활오징어,뻘낙지,꼬마전복,하모회,하모샤브 2024.06.25해당카페글 미리보기
1. 제철 여수 보양식 하모회 14,500원 2. 제철 여수 보양식 하모샤브샤브 18,900원 ✔택배비 4,000원 ✔ 4개까지 합포장 가능 ✔1번...2번 구성 육수티백 , 삼둥이초장 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 원산지: 국내산 (남해일대) 마감 : 11시 1차 // 13시30분 마감 합포장: 4개...
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‘하모 샤브샤브’와 포스 넘친 ‘맛객’ 2009.08.24해당카페글 미리보기
숯불구이로, 꼼장어(먹장어)는 주로 포장마차에서 구워먹는다. 갯장어(참장어, 하모) 물에 살짝 데쳐 먹는다. 먹거리의 고장...그중 갯장어를 데쳐 먹는 ‘하모 샤브샤브’가 으뜸이다. 여수시 경도의 하모 샤브샤브는 허영만의 식객에 오를 정도니 유명세...
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갯장어(하모) 샤브샤브~~~^^ 2018.09.30해당카페글 미리보기
언젠가 여수에서 10여분 배타고 들어가서 하모샤브샤브를 먹어본적 있었어요 단체여행이라 고기가 좀 부족했었던.. 맛은...올라올 때 마다 살까 말까를 반복하던중 드뎌~~ 얼음포장된 갯장어 잔칼질 해야 한다고 해서 칼 열심히 갈아 놨는디 요래요래...
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10일-활참농어,샤브샤브용 하모, 하모회,8미쏨뱅이, 민어회, 냉동암꽃게, 국멸치, 낙지젓갈, 백파명란 등 -목포먹갈치 생선카 2022.06.10해당카페글 미리보기
손질전 갯장어 샤부샤부용 1키로입니다. + 육수 + 소스 동봉해서 보내드려요 2번) 횟감 하모 - 포장용기에 실링작업해서 보내드려요 ** 여수 산지발송 활 갯장어(하모)입니다. 1키로에 4~5미정도를 횟감으로 손질해서 초장세트 동봉해서 보내드려요 (손질...
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참장어 하모와 요리법... 2018.11.03해당카페글 미리보기
물에 살짝 데친 데침 요리를 일컫습니다. 회 종류에 있어서는 하모(갯장어의 일종) 유비키, 돔 껍질 유비키 등이 대표적입니다...많이 헷갈리는 조리법입니다. 유비끼는 재료의 전체를 끓는물에 데치는 샤브샤브 같은 요리법이고, 마쓰까와는 재료의 한면...
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[여수] 여수에 가면 꼭 먹어야 할 3가지 음식、 (서대회, 게장, 장어샤브샤브) 2009.08.12해당카페글 미리보기
택배로 포장 판매가 가능하다고 하네요. 서울에서도 맛난 게장을 받아 드실 수 있답니다. 간장게장과 양념게장 금액 차이가있구요. 옆에 대자 통과 소자 통입니다. (게장 받아 드실 분들 참고하세요. ^^) 맛나게장 백반 식당안에 걸려있던 간판인데 너무...
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"어이, 우리 하모 먹으러 경도 가세" 2007.06.13해당카페글 미리보기
먹장어는 포장마차에서 즐기고, '아나고'라 불리는 붕장어는 회와 숯불구이로, 갯(참, 하모)장어는 구이, 국, 회, 샤브샤브, 죽 등 어느 것을 먹어도 맛이 좋으나 특히 샤브샤브를 많이 먹는다"고 소개한다. 먹어야 직접 맛을 표현할 터인데 혀로 느끼는...
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[통영] 새풍화식당 - 하모회, 장어국 2008.08.15해당카페글 미리보기
먹습니다. 여수같은 전라도에서는 주로 샤브샤브(유비끼)로 먹지만, 통영에서는 그냥 회로 먹고, 무침으로 먹습니다. 특제 쏘스...기억력이 그리 좋지 않아서.. 큰 차이가 없다라는게 정답. 하모회 중짜와 푸짐한 채소. 여기서 차이가 있더군요. 중앙시장...