cafe

살려낸 샤브샤브, 짙은 국물에 부드러운 장어살이 어우러진 전골, 우거지를 넣고 끓인 장어탕까지…. 여름철에 먹는 하모는 갯장어의 일본말이다. 여수 사람들은 참장어나 개장어라 부르기도 한다. 그리고 많은 장어 가운데 여름철에만 먹을 수 있는...

여름철 최고 보양식 민어 드셔보세요 ~!!! 주문시 횟감, 탕감(뼈, 머리) 모두 보내드려요. 민어회, 민어전, 민어탕으로 맛잇게 드세요~^^​ ​ (​ 1번)싱싱한 숫치 흘림민어회 키로단가 21,000원입니다. 한마리 3장뜨기 , 손질 택배비 별도 +12,000원입니다...

나왔다. 하모는 많이 들어 봤지만 하몬이란 말은 별로 들어본 적이 없다. 하모는 일본말이고 우리말로는 갯장어인데 여름철 통영 여수 등지에서 많이 나며 잇빨이 날카롭다 살이 단단해서 횟감으로 인기가 있다. 영상에 돼지 뒷다리가 나오는 것을 보니...

하는 번개는 운영진의 허가 있어야 합니다. 본격적인 하모철이 돌아옴에 따라 몇몇 칭구들의 요구도 있고해서 바쁜와중에 하모...여수경도(일명 환장섬) 해미안에서 맛있는 음식과 여수밤바다의 매력에 빠져보시길 바랍니다 장미여관의 특성상 12명...

어제 여수로 몸보신을 하로 갔지요.. 여름철에 별미인 하모를 맛보러.. 제가 하모를 먹으로 간곳은 여수에 있는 경도회관.. 경도회관은 하모를 좋아하신다면 하모를 먹기위해 들려볼만한곳으로 생각되는군요.. 여수 경도회관 구경하실까요... 이번에 오니...

여수 하모 샤브샤브 여름철 보양식/돌산회명가 오늘은 24절기 중 가장 덥다는 초복이다 복날 먹는 보양식 하모 샤브샤브입니다 여행도 마찬가지이지만 음식 또한 제철에 먹는 것이 제일 맛나면서 좋다 남도의 맛과 멋을 찾아 떠나는 향토음식은 당연하고...

몽골텐트와 거리의 현수막.. 여수밤바다를 빛내 줄 해상불꽃쇼가 기대된다. ▲ 남산동 해상교를 지나 참장어(하모)거리를 지나간다. 곧 하모철이 다가오는데 가격이 너무 비싸 먹기가 쉽지 않다. 올해는 조금 가격이 내릴려나?? ▲ 봉산동 수협위판장에서...

있어서는 하모(갯장어의 일종) 유비키, 돔 껍질 유비키 등이 대표적입니다. 2. 마츠카와(松皮, まつかわ); 유비키와 마츠카와는 유사한데, 공통점은 식재료로 뜨거운 물을 사용한다는 점입니다. 마츠카와는 껍질을 제거하지 않은 채 포를 뜬 다음 뜨거운...

겨울철보다 살이 부드러우니 잘부서져요) 생선중에 참조기의 감칠맛은 어떤것도 따라올 수 없는것 같아요~ 최고입니다! 맛있게 드시고 여기저기 소문도 내주세요~ ^^ ★올겨울은 조기값이 비쌀거 같네요~ 더 오르기 전에~ 맛좀 보세요^^ [ 참조기(생물...